Haralsen, Granny Smith, jew it-tuffieħ ta 'Ruma huma għażla tajba għal dan iċ-chutney. Jien inħobb il-vażetti u l-għotjien fil-magna tal-ħasil tal-platti u nieħduhom dritt qabel ma timlahom biċ-chutney. Dan huwa l-aħjar mod biex niżguraw li jkollok vażetti sħan u nodfa biex jimlew.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi Granny Smith tuffieħ (imqaxxar u mqatta ')
- 1/2 kikkra żbib tad-deheb
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 1/3 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/4 kikkra basla fina (imqattgħa)
- 2 imgħaref weraq tal-mint (imqattgħin)
- 1/4 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha f'taper tal-medja tqila u ħawwad biex tgħaqqad. Ġib it-taħlita għal tgħolija iebsa fuq sħana għolja medja, waqt li tħawwad ta 'spiss.
2. Naqqas is-sħana għal medja u għalli għal 4-5 minuti sakemm it-tuffieħ ikun artab, jibda jinqasam, u t-taħlita tgħaqqad, waqt li tħawwad ħafna drabi.
3. Chutney kessaħ għal 5 minuti, imbagħad ferra '2 nadif, 8 oz sħun. vażetti. Għatti sewwa b'għotjien bil-kamin. Aħżen fil-friġġ sa 3 ġimgħat, jew fil-friża sa 3 xhur.
Dan iċ-chutney għandu jinħażen fil-friġġ jew il-friża; mhux fuq l-ixkaffa stabbli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 28 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |