Filwaqt li l-biċċa l-kbira ta 'l-immarinat taħdem l-aħjar b'xadda bil-lejl, din il-kombinazzjoni ta' ġinġer tas-sojja ta 'intensità għolja twettaq l-impjieg f'130 siegħa. Kemm jekk tagħżel flett tal-għajnejn, flett, solomon jew New York strixxa, dawn il-pinen tas-steak u tal-ħxejjex se jġebbdu d-dollaru tiegħek filwaqt li jagħtuk sinjal tal-faħam tal-kannol.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 lira / 1.1 kg steak (ħxuna ta '1 pulzier)
- 3 bżar tal-qampiena
- 2 basal
- Għall-Marinade:
- 1 tazza / 240 mL
- soy sauce
- 1 tazza / 240 mL żejt veġetali
- 1/2 kikkra / 120 mL zokkor ismar
- 1/2 kikkra / 120 mL zokkor
- 3 tablespoons / 45 mL art
- ġinġer
- 3 tablespoons / 45 ml ħall
- 1 tablespoon / 15 mL melħ tat-tewm
- 2 kuċċarini / 10 mL meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti tal-marinade u ħawwad sew. Aqta 'l-basal u l-bżar f'biċċiet ta' 1 pulzier. Aqta 'steak f'kontenituri ta' 1 pulzier. Iddividi l-immarinar fin-nofs u immarinat il-ħaxix u l-laħam f'boroż tal-GLAD® separati għal 2 sigħat.
- Neħħi l-ħaxix u l-laħam mill-immarinar. Poġġi l-steak, il-basal u l-bżar fuq il-pinzell waqt li tbiddel il-varjetajiet.
- Tibni nar tal-faħam tal-kannol għal parrilli diretti. Kabobs tal-grillu fuq il-faħam (madwar 450 - 500 grad F - 230-260 grad Ċ) għal 4-5 minuti fuq kull naħa. Neħħi mill-grill u sservi.
Ricetta maħluqa minn champion pitmaster, Chris Lilly, f'isem il-kannol Kingsford®
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 747 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodju | 2,674 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 48 g |