Dan il-metodu jagħmel qamħ tal-majjal tal-majjal b'togħma sabiħa u offerta b'finitura ħelu pikkanti. Huwa pjuttost faċli u teħtieġ ftit attenzjoni. Tista 'tissostitwixxi l -marmellata oranġjo jew il-ġelatina tal-lampun mingħajr żerriegħa mħallta ma' 1/4 kuċċarina chipotle chilli tal-art jew bżar cayenne għall-bżar jelly. Jekk ma toqgħodx għall-ikel pikkanti, uża marmellata oranġjo, tuffieħ jew ġelatina tal-berquq u ħalli barra l-bżar tal-bżar. Ippjana 'l quddiem sabiex l-ixwi jkun f'temperatura tal-kamra qabel tibda.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons ġè tal-bżar
- 1 tablespoon
- Zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina ippreparata safra
- mustarda
- 2 1/2 sa 3 liri tal-majjal mixwi mixwi, f'temperatura tal-kamra
- Tqaxxir ta 'trab tal-basal
- Pinch ta '
- trab tat- tewm
- Dash ta 'melħ kosher u bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 475 F. Agħmel il-pan tal-ħami bil-fojl li ma jteprix.
- Imsaħ flimkien il-ġelatina tal-bżar, zalza Worcestershire u mustarda. (Tista 'tiddewweb il-ġelatina daqsxejn fil-microwave għal madwar 15 sa 20 sekonda biex tagħmilha aktar faċli li tgħaqqad.)
- Sprinkle in-naħa ta 'taħt ta' l-ixwi tal-majjal bi trab tal-basal, trab tat-tewm, melħ u bżar.
- Poġġi l-mixwi fix-xaħam ippreparat bil-ġenb tax-xaħam.
- Ferra t-taħlita tal-jelly tal-bżar b'mod uniformi fuq il-parti ta 'fuq, imbexxex bil-trab tal-basal, trab tat-tewm, melħ u bżar.
- Ġib it-truf tal-fojl sa mhux aktar minn 1 pulzier madwar l-ixwi tal-majjal u kkoppja l-irkejjen sabiex tibqa 'f'postha.
- Poġġi l-pan fil-forn u torqod għal 45 minuta. Naqqas is-sħana għal 375 F u mixwi u addizzjonali ta '20 minuta. Dawwar il-forn, ħalli l-mixwi ġewwa, u ħalliha toqgħod għal 30 minuta.
- Porzjon f'ċangaturi oħxon ta '1 pulzier biex iservu.
Suġġerimenti ta 'Menu
Laħam tal-majjal mixwi jagħmilha ta 'waqgħa mimlija jew ikla tax-xitwa. Iservu bi sprouts ta 'Brussel inkaljat u patata au gratin. Jew par it mal-patata ħelwa inkaljata u z-zunnarija tal-parsnip. Bħall-patata mqaxxra? Huma jmorru wonderfully ma 'majjal mixwi. Żid ġobon u tewm imqaxxar Colby u Monterey Jack għal teħid ġdid fuq favoriti qodma u jservu bi brokkoli steamed. L-għerf konvenzjonali jgħid il-pari tal-majjal aħjar bl-inbid abjad xott. Ipprova chenin blanc, pinot grigio, chardonnay jew sauvignon blanc. Xi wħud bħal aħmar ta 'daqs medju bil-qmuħ tal-majjal peress li l-laħam huwa għani. Cotes du Rhone hija għażla tajba jekk int fil-kamp aħmar. Għad-deżerta, iġibu ċ-ċirasa, il-frawli jew il-ġobon tal-blueberry biex ikomplu bit-tema ta 'frott.
Ideat Inqas
Sakemm ma jkollokx folla għall-pranzu, ikollok ton ta 'majjal mixwi xellug. Hawn huma xi ideat dwar kif tużaha.
- Sliders tas-siġar tal-majjal bi insalata tal-patata
- Friża tas-siġra tal-majjal saħħan jew kiesaħ bil-faqqiegħ, il-basal u l-ħxejjex friski u l-flieli tax-xaħam tal-ħobż Franċiż imsaħħan
- Sandwiches tas-siġra tar-rħajja sħun servew wiċċ miftuħ fuq il-ħobż Franċiż bil-gravy mixwi tal-majjal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 167 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodju | 76 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 19 g |