L-ispraġ tat-tisjir fuq il-grill verament jgħin biex iġib it-togħma naturali tiegħu. Oqgħod attent li ma tagħżilhiex wisq, għalkemm, l-ispraġ għandu jkollu kriżi żgħira.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra (450 g) asparagu, mirqum
- 6 tadam, misjur u bin-nofs
- Żejt taż-żebbuġa ta '1/2 kikkra (120 mL)
- 3 tablespoons (45 mL) ħall balaliku
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tablespoon (15 mL) mustarda
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Preheat grill. Fi dixx tal-ħami baxx, ixxejjen l-ispraġ mas-żejt taż-żebbuġa u xi melħ u bżar.
2. Neħħi mid-dixx u l-post fuq il-grill. Żid in-naħa tal-qatgħa tat-tadam fiż-żejt taż-żebbuġa li fadal. Ħalli l-asparagu grill għal 2 sa 3 minuti mbagħad żid it-tadam, maqtugħin 'l isfel. Grill sa l-offerta.
3. Fi skutella żgħira tgħaqqad il-ħall balsamiku, it-tewm, il-mustarda u ż-żejt taż-żebbuġa li jifdal mid-dixx tal-ħami.
Taħlita tajjeb. Drizzle fuq ħxejjex grilled u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 374 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 143 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 7 g |