It-topping tal-bejken tal-kannella jagħmel dawn id-donuts tal-patata ħelwa moħmija straordinarji. Id-doughnuts ħafif imħejjija joħorġu niedja u delikati u l-glaze huwa sempliċement aqwa. Uża l- aktar skur, l-aktar qawwija ġulepp tal-maple tista 'ssib għall-togħma profonda tagħha. Imsaħ dawn id-doughnuts għal brunch filgħodu għall- vaganzi jew iġorruhom tul l-uffiċċju biex jikkura lil dawk li jimpjegawlek.
Ir-riċetta tagħmel 6 doughnuts standard moħmija f'boll tad-donut, u huwa faċilment irduppjat.
Ħossok liberu li tħalli barra l-bejken jew ibiddlu bi kukku mixwi, ġellewż imqattgħin jew topping ieħor. Ara t-truf taħt ir-riċetti għall-istruzzjonijiet tat-tisjir tal-patata ħelwa għall-forn, stovetop u Instant Pot.
Dak li għandek bżonn
- Maple Candied Bacon:
- 3 strixxi bacon
- 1 1/2 imgħaref ġulepp ta 'l-aġġru
- 3 kuċċarini zokkor ismar
- Donut tal-patata ħelwa:
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- (4 1/2 uqija)
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 3/4 kuċċarina karawett art
- 1/4 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 bajda kbira
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/3 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra tal-patata ħelwa mgħaffġa (madwar 1 patata ħelwa medja)
- Glaze ta 'l-aġġru:
- 1/4 tazza butir
- 1/2 tazza ġulepp ta 'l-aġġru pur
- Zokkor tal-confectioners ta '1 tazza
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
Aringi u Brown Sugar Candied Bacon
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Għaddi folja tal-ħami rimmed bil-fojl u poġġi xtilliera fil-pan.
- Aqta 'l-istrixxi tal- bejken fin-nofs u arrangehom fuq ix-xkaffa. Pinġi l-bejken bil-1 1/2 tablespoons ta 'ġulepp ta' l-aġġru u ħallat kull biċċa b'madwar 1/2 kuċċarina ta 'zokkor ismar.
- Arredi l-istrixxi tal-bejken għal madwar 20 minuta, iddur madwar nofs triq. Ix-zokkor u l-ġulepp jittieklu fil-qiegħ tal-pan. Jekk jiġri wisq affumikat, ibdel il-fojl u kompli l-ħami.
- Ħalli l-bejken ikessaħ u mbagħad imqatta 'b'mod fin. Imwarrba.
Donut tal-patata ħelwa
- Sprej pan ta 'donut ta' 6 bonek b'apparat għat-tisjir mhux tal-istik .
- Poġġi d-dqiq, it-trab tal-ħami, il-kannella, il-ġinġer, is-soda u l-melħ fi skutella; ħawwad biex titħallat u titwarrab.
- Fi skutella tat-taħlit, aqbad il-bajda bil-ħalib, it-tazza 1/3 ta 'zokkor ismar, 2 imgħaref ta' butir imdewweb, 1 kuċċarina ta 'vanilla u patata ħelwa mgħaffġa.
- Żid it-taħlita tad-dqiq fit-taħlita mxarrba u ħawwad biss sakemm titħallat.
- Mgħarfa l-batter f'borża żgħira tal-ħażna tal-ikel tal-plastik. Aqta 'biċċa żgħira ta' kantuniera waħda u poġġi l-batter fil-kavitajiet tal-pan tad-donut ippreparat. Tista 'tinstema' fil-paljotta, iżda l-pajpijiet huma daqsxejn aktar ħfief.
- Imsaħ id-doughnuts għal madwar 10 minuti, jew sakemm jerġgħu lura meta jintmessu b'subgħajk.
- Kessaħ fil-pan fuq rack għal madwar 10 minuti.
Maple Glaze
- Sadanittant, għamel il-glaze. Għaqqad 1/4 kikkra ta 'butir u 1/2 kikkra ta' ġulepp ta 'l-aġġru f'tazzna fuq sħana medja baxxa. Saħħan sakemm il-butir ikun idub; taħlita sew. Sift iz-zokkor tal-confectioners u ħawwadha fit-taħlita tal-glaze flimkien ma '1/2 kuċċarina ta' estratt tal-vanilla. Ħawwad sew sakemm titħallat. Ħalli t-taħlita kessaħ ftit.
- Ħidma ma 'donut wieħed kull darba, inxerrdu l-glaze sħun fuq id-doughnuts u sprinkle bil-bejken tal-kandju mqatta'.
- Ħalli d-doughnuts toqgħod sakemm il-glaze tkun issettjat.
Kif issajjar Patata Ħelwa
- Imnaddaf: Patata ħelwa mqaxxra u mhux mimlija b'qafla f'bosta postijiet. Poġġi l-patata ħelwa fuq folja tal-ħami li tkun ġiet miksija bil-fojl. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel ta '400 F għal madwar 45 minuta sa siegħa.
- Mgħollija: Scrub jew qoxra patata ħelwa u maqtugħa f'biċċiet. Poġġi l-patata ħelwa f'tazzna u tkopri bl-ilma. Ġib għal togħlija u issajjar għal madwar 25 minuta, jew sakemm toqgħod ħafna.
- Instant Pot: Scrub tal-patata ħelwa kbira mhux imqaxxar u prick f'diversi postijiet b'banek. Poġġi l-patata kollha fuq rack fil-borma instant u żid 1 1/2 tazza ta 'ilma mal-borma. Għatti u aġġusta l-vent għal "issiġillat." Imbotta manwali, pressjoni għolja, u sajjar għal 18-il minuta. Ħalli r-rilaxx tal-fwar b'mod naturali għal madwar 20 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 529 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodju | 585 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 10 g |