Baguettes tal-Ħobż Franċiż 4-Ingredjenti

Din ir-riċetta tagħmel 3 baguettes, madwar 13 uqija kull wieħed, u huma relattivament veloċi u faċli biex tipprepara u sserraħ. Il-fwar mill-ilma jagħmel għall-ħobż qoxra, eċċellenti għas-sopop, platti tal-għaġin, jew għall-użu għal crostini.

Ir-riċetta sempliċi ta '4-ingredjenti tagħmel ħobż perfett kull darba!

Il-baguettes wkoll jagħmlu toast Franċiż moħmija mill-isbaħ jew uġigħ fil-perdu, kosun-style french toast.

Relatati
Ħobż Franċiż ta 'New Orleans

Dak li għandek bżonn

• 2 tazzi ilma, 16 uqija, imsaħħna sa madwar 100 ° sa 105 °
• 1 1/2 kuċċarini ħmira niexfa attiva
• 5 1/2 kikkra dqiq tal-ħobż (24 uqija)
• 2 kuċċarini melħ

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad l-ilma u l-ħmira fl-iskutella ta 'mixer stand elettriku jew skutella ta' taħlit standard; ħalli toqgħod għal madwar 5 minuti.
2. Żid madwar nofs id-dqiq tal-ħobż għat-taħlita tal-ħmira u ħallat bit-twaħħil tal-paddle għal madwar 2 minuti, sakemm tkun bla xkiel. Jekk tħallat bl-idejn, uża whisk u ħallat sakemm il-batter ikun bla xkiel u tajjeb imħallat.
3. Żid id-dqiq u l-melħ li jkun fadal u aqleb għall-ganċ ta 'għaġina. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm kombinata, imbagħad ħallat f'veloċità medja għal madwar 10 minuti. Jekk tħallat bl-idejn, għaqqad fuq wiċċ ħafif imtajjen għal 10 sa 12-il minuta, sakemm hu lixx u elastiku. Żid id-dqiq jew l-ilma f'ammonti żgħar ħafna jekk l-għaġina hija twaħħal wisq jew wisq iebsa.

1. Żejt skutella kbira b'żejt tal-canola.
2. B'idejn imlaħalħa, iġbor il-għaġina mgħaffġa f'ballun. Poġġi fl-iskutella oiled; dawwar iż-żejt in-naħat kollha. ikopru l-iskutella bix-xkora tal-plastik u ħalli joqogħdu f'post mingħajr xkiel għal siegħa. Ħu l-għaġina, iċċaqlaqha nnifisha ftit drabi, imbagħad poġġiha lura fl-iskutella. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u ħalli joqgħod f'post mingħajr xkiel għal 30 minuta oħra.
3. Aqta 'l-għaġina fi 3 porzjonijiet ugwali. Fuq wiċċ imlaħlaħ, dawwar kull waħda f'rettangolu. Tibda fit-tarf twil, dawwar biex tifforma baguette twil. Agħfas il-ħjatat u t-truf u poġġiha f'panka tal-baguette jew fuq karta tal-parċmina fuq pan kbir tal-ħami.
4. Poġġi pan ta 'ilma sħun fuq il-qiegħ tal-forn. Saħħan il-forn għal 400 °.
5. Aqta 'qasmiet baxxi matul il-quċċata tal-baguettes qabel il-ħami.
6. Imsaħ il-baguettes għal 15 sa 20 minuta, sakemm ikun kannella dehbi.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Riċetta Crusty tal-Ħobż Franċiż - Magni tal-Ħobż

Uġigħ Perdu - Tifla Franċiża ta 'Style Cajun

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	228
Xaħam totali	7 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	1,188 mg
Karboidrati	36 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)