Dawn il-galletti klassiċi tal-butir tal-butir huma favoriti fin-Nofsinhar. Iservu l-gallettini għall-kolazzjon jew flimkien ma 'ikla. Iservu sħun u jkollhom butir fuq il-mejda biex tinfirex.
Din ir-riċetta tal-gallettini tagħmel gallettini kbar ta 'l-Istil tan-Nofsinhar. Hija riċetta bażika bil-butir, xaħam jew tqassir, u butir.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha, jitħawwad qabel il-kejl *)
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina melħ
- Tneqija ta '1/4 tazza (jew tqassir tal-ħaxix, imkessaħ)
- 2 imgħaref tal-butir (imkessaħ)
- Tazza 3/4 tazza tax-xorrox (kiesaħ)
Kif tagħmel dan
* Jekk possibbli, uża d-dqiq ħafif ta 'l-istil tan-Nofsinhar f'din ir-riċetta tal-gallettini.
Saħħan il-forn sa 450 ° u jkolli rack tal-forn f'pożizzjoni ċentrali.
Fi skutella kbira tat-taħlit, għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, baking soda u melħ. Aqta 't-tqassir fil-kesħa u l-butir sakemm ikollok biċċiet id-daqs tal-piżelli żgħar. Agħmel tajjeb fiċ-ċentru tat-taħlita tad-dqiq u ferra 'fix-xorrox tal-butir kiesaħ. Ħawwad bil-mod sakemm it-taħlita tkun qed iżżomm biss flimkien.
Jekk meħtieġ, żid ftit kuċċarini ta 'xorrox tal-butir.
Ittrasferixxi l-għaġina f'wiċċ ħafif imtaffi u mferrjata f'ċirku oħxon ta '1/2-il pulzier. Aqta 'l-gallettini bi cutter ta' 2 1/2 sa 3 pulzieri u poġġiha fuq folja tal-ħami mhux mitmugħa.
Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta, sakemm it-tops ikunu kannella ħafif.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Agħmel il-Gallettini tal-Xorrox tal-Ġobon Ahead
Gallettini tal-butir bil-Perżut tal-Pajjiż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 100 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 262 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |