Dan huwa kejk tal-Bundt magħmul mill-blueberry niedja, Delicious, u huwa aktar faċli biex tipprepara milli suppost tista 'taħseb! Iservu dan il-kejk kbir għall-kolazzjon jew brunch, jew iservu bħala deżerta bil-vanilla jew zalza tal-lumi.
Il-kejk jista 'jkun bis-silġ b'siġell sempliċi tal-vanilla (ara l-istruzzjonijiet ta' hawn taħt), jew trabha b'zokkor maħlul trab.
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri dqiq għal skopijiet kollha , 13 1/2 uqija
- 3 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina melħ
- 12 imgħaref butir, imrattab
- 1 2/3 zokkor taz-zokkor
- 4 bajd kbir
- 2 kuċċarini vanilla
- 8 uqija krema qarsa
- 2 tazzi blueberries, mlaħalħa, qabadhom, zkuk imneħħija
- Fabbrika mhux obbligatorja tal-Vanilla:
- 1 1/2 kikkra zokkor trab
- melħ sing
- 1 tablespoon butir artab
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 sa 3 imgħaref tal-ħalib
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Xaħam u dqiq Pan ta 'kejk tal-Bundt (10-12 tazza daqs).
- Fi skutella, għaqqad id-dqiq għal kollox għal kollox, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ. Imwarrba.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit, b'taħlita ta' l-elettriku, krema t-12-il tablespoon ta 'butir u zokkor mrammla sakemm issir ħafifa u fluffy. Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda.
- Taħbit fit-2 kuċċarina ta 'vanilla.
- Bil-mod taħbat fit-taħlita tad-dqiq, tbiddel mal-krema qarsa u tispiċċa bid-dqiq. Taħlita tajjeb.
- Itwi fil-blueberries.
- Imsaħ għal 50 sa 60 minuta, jew sakemm tester tal-kejkijiet jew injam pick joħroġ nadif meta jiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejk.
- Kessaħ fil-pan fuq rack għal 10 minuti.
- Neħħi mill-pan u berred kompletament.
- Silġ bis-silġ tal-vanilla, jekk mixtieq, jew trab b'zokkor trab imneħħi.
Fabbrika mhux obbligatorja tal-Vanilla:
- Għaqqad iz-zokkor fi trab bil-melħ, 1 tablespoon ta 'butir immellaħ, u l-vanilla.
- Taħbit fil-ħalib, ftit kuċċarini kull darba, sakemm tintlaħaq konsistenza tajba għat-tixrid.
- Drizzle jew kuċċarina fuq il-kejk imkessaħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 489 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodju | 922 mg |
| Karboidrati | 68 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |