Dan il-kejk sinjuri tal-butir Kentucky huwa oerhört Delicious. Il-butir jixbah fil-kejk, li jifforma saff aqwa niedja u tal-butir. I moħmi l-kejk f'tank tal-kejk tal-Bundt u użajt skewer minflok furketta biex tagħmel it-toqob sabiex il-butir u t-taħlita taz-zokkor jippenetraw il-kejk.
Dan il-kejk verament ma teħtieġx silġ, iżda ħassejt xi zokkor trab fuq il-quċċata wara li naqtielha. Int tista 'wkoll tixxarrab żmalt tal-vanilla sempliċi fuq il-kejk.
Ħaġa oħra li tħobb dwar dan il-kejk - l-ingredjenti tal-batteri jitferra 'fl-iskutella tat-taħlit u jegħleb flimkien kollha f'daqqa. M'hemmx bżonn krema tal-butir u z-zokkor, żid l-ingredjenti niexfa li jalternaw mal-ħalib, eċċ. U z-zokkor tal-butir huwa snap biex tipprepara. Hija biss tinvolvi t-tisħin sakemm il-butir ikun idub.
Imsaħ dan il-kejk għal avveniment jew parti speċjali, jew ħuha flimkien għal pranzu tal-potluck. Kulħadd jirringrazzja! Oh, u ħu ftit kopji tar-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi / 13 1/2 uqija dqiq (għal skopijiet kollha)
- 2 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1 tazza xorrox tal-butir jew ħalib qares
- 1 butir tal-kikkra (temperatura tal-kamra)
- 2 kuċċarini vanilla
- 4 bajd kbir
- Zalza
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/3 tazza butir
- 3 tablespoons ilma
- 2 kuċċarini vanilla
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 ° F (165 ° C / Gass 3).
- Ġeneralment grass u dqiq pan Bundt ta '12-tazza jew pan tub ta' 10 pulzieri. Kun żgur li ġġib in-nooks u l-crannies kollha tal-pan tal-kejk tal-Bundt.
- Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, 2 tazzi ta 'zokkor, melħ, trab tal-ħami u soda, xorrox tal-butir, 1 tazza ta' butir, 2 kuċċarina ta 'vanilla, u l-bajd; taħbit b'veloċità baxxa sakemm tkun niedja. Żid il-veloċità tal-mixer għal medja u taħbit għal madwar 3 minuti itwal. Mgħarfa l-batter lejn il-kejk tal-kejk imħejji u nfirx b'mod ugwali.
- Imsaħ il-kejk fil-forn imsaħħan minn qabel għal 55 sa 65 minuta, jew sakemm snien li jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Sadanittant, f'taperu żgħir fuq sħana baxxa, għaqqad it-3/4 kikkra ta 'zokkor, 1/3 kikkra ta' butir, 3 tablespoons ta 'ilma, u 2 kuċċarini ta' vanilla; sajjar, tħawwad, eżatt sakemm iddeferixxi l-butir. Tħallix it-taħlita.
- Neħħi l-kejk sa rack u (waqt li tkun għadha fil-borma) ittaqqabha kollha b'qafla jew skewer. Ferra l-zalza tal-butir sħun fuq il-kejk sħun.
- Ħalli l-kejk jibqa 'minn 5 sa 10 minuti, jew sakemm il-zalza tiġi assorbita, u mbagħad neħħiha bir-reqqa fuq pjanċa tal-kejk.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 527 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 788 mg |
| Karboidrati | 67 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |