Riċetti Blueberry

Il-blueberries huma waħda mill-berries l-aktar imħabba tal-Amerika, u favoriti għal kollox minn muffins, ħobż u kejkijiet għal ġelat, jogurt, u zlazi tad-deżerta. Minħabba li l-blueberries huma mkabbra fit-tipi kollha ta 'klimi - mill-Kanada sa l-Amerika t'Isfel-blueberries friski huma disponibbli fil-ħwienet is-sena kollha.

Jekk ma tistax issib blueberries friski ffriżati huma sostitut eċċellenti. L-berries iffriżati huma pjuttost imxarrba meta mdewwba, u jekk jintużaw sewwa mill-borża, se jidhru kollox mhux attraenti blu-gray. Biex iżżomm il-lewn għal minimu, hemm ftit tricks biex tuża blueberries iffriżati f'oġġetti moħmija. L-ewwel, poġġihom fil-colander u imexxu ilma kiesaħ fuqhom sakemm l-ilma jkun ċar ċar, jew kważi ċar. Qiegħedhom fuq ftit saffi ta 'xugamani tal-karti u ħafif bil-mod b'xugamani tal-karti aktar biex iniedu kemm jista' jkun. Jekk inti tiwihom ġo batter, ħawwadhom bid-dqiq. Għażla oħra hija li tħalli l-berries kompletament iffriżati sa meta tkun lest biex iżżidhom, imbagħad toss lilhom fid-dqiq u għaqqadhom malajr.

Kemm jekk qed tuża blueberries selvaġġi miġbura friski, varjetajiet ikkultivati ​​mixtrija mill-maħżen, jew iffriżati, int żgur li tgawdihom f'xi ħaġa li tagħmel. Hawn huma xi riċetti eċċellenti minn fejn jagħżlu.