Din il-kejk ta 'lewża blu ta' blueberry tista 'tkun moħmija f'tubu tal-kejk tat-tubu jew pan Bundt. Oħroġ il-kejk b'forma bażika tal-vanilla bażika (ara iktar 'l isfel) jew żmalt tal-lumi jew trab b'zokkor trab eżatt qabel ma sservi.
Uża blueberries friski jew iffriżati u msaffra sew fil-kejk. Tossing the berries fid-dqiq jgħinhom iżommu milli jegħrqu bħala l-qxur tal-kejkijiet.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 (2 bsaten) butir, imrattab
- 2 kikkri zokkor mrammla
- 4 bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 dqiq ta '1/2 kikkra, maqsuma
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 pinta blueberries friski jew 2 kikkri blueberries iffriżati, imdewba u msaffi
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 325 ° F (165 ° C / Gass 3). Griż u dqiq pan kejbil Bundt jew tub kejk pan.
Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema l-butir imrattab biż-zokkor. Żid il-bajd wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Tħallat sakemm tkun ħafifa u fluffy; taħbit fil-vanilla.
Imtella '2 tazzi dqiq, melħ u trab tal-ħami flimkien. Żid l-ingredjenti mgħarbula għal taħlita kkulurita u taħbit sakemm titħallat tajjeb.
Aħsel berries fid-dqiq li fadal.
Aħsel il-batter bil-mod bil-mod. Żid il-batter fil-pan tal-ħami ppreparat.
Imsaħ għal siegħa u 15-il minuta, jew sakemm issir it-testijiet. A toothpick inserit fiċ-ċentru tal-kejk għandu joħroġ nadif.
Vanilla Glaze mhux obbligatorja
Fi skutella tat-taħlita tgħaqqad 1 tablespoon ta 'butir imdewweb, 2 tazzi ta' zokkor tal-confectioners, 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla, u 2 sa 3 imgħaref tal-ħalib, jew biżżejjed biex tagħmel is-silġ irqaq biżżejjed biex iqattar il-kejk. Ħallat sewwa u xxuttel fuq il-kejk imkessaħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 336 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodju | 190 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |