Kisja bil-mod Sider tat-Turkija inkaljat

Dan is-sider tad-dundjan bla għadam huwa inkaljat b'ħxejjex aromatiċi friski fil- cooker bil - mod . Dan is-sider tad-dundjan huwa inkaljat fi kukla bil-mod ta '5-7 kwart. Għal cooker bil-mod iżgħar, uża dundjan bla għadam ta '2 1/2 sa 3-lira.

Iddajjar id-dundjan kompletament fil-friġġ qabel ma tibda t-tisjir tagħha fil-cooker bil-mod.

Dak li għandek bżonn

• 1 sider tad-dundjan bla għadam, bil-ġilda, madwar 4 liri
• 1/4 tazza tursin frisk imqatta '
• 1 tablespoon weraq tat-tewm frisk
• 1 butir tal-imgħaref, imrattab
• 1 imgħaref tal-għaġina tal-lumi
• 2 Granny Smith tuffieħ, imqaxxar, imdawwar, u mqatta '
• 2 karrotti, maqtugħa f'biċċiet kbar
• 4 kurrat medju (parti bajda u aħdar ċar 1-il pulzier), imlaħlaħ, imqatta 'rqiq *
• 1 tazza
• brodu tat-tiġieġ , preferibbilment mingħajr melħ jew sodju baxx
• 1/2 kikkra inbid abjad xott jew aktar brodu
• 2 tablespoons butir, temperatura tal-kamra
• 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox

Kif tagħmel dan

1. B'subgħajk, ġilda separata minn laħam tas-sider. Għaqqad it-tursin, is-sagħtar, 1 tablespoon tal-butir u l-għaġla tal-lumi. Ħallat id-dundjan bit-taħlita tal-ħxejjex kollha u taħt il-ġilda. Żomm il-ġilda lura fil-post bi spag tal-kċina.
2. Irranġa t-tuffieħ, il-karrotti u l-kurrat fil-qiegħ tal-mejda tal-fuħħar ta 'cooker ta' 5 sa 7-kwart bil-mod. Fuq is-sider tad-dundjan, il-ġenb tal-ġenb. Drizzle l-meraq tal-lumi fuq id-dundjan.

1. Għatti u sajjar fuq għoli għal siegħa. Kompli it-tisjir fuq baxx għal 6 sa 7 sigħat jew fuq għoli għal madwar 3 sigħat itwal. Skont il-linji gwida tal-USDA, it-tjur għandhom jilħqu mill-inqas 165 F fuq termometru tal-ikel imdaħħal fil-parti l-aktar ħoxna tal-laħam. Iċċekkja mat-termometru ta 'l-ikel affidabbli instant-read.
2. Ittrasferixxi s-sider tad-dundjan għal platti li jservi u żomm sħun .
3. Jekk mixtieq, kannella l-ġilda taħt il-brojler għal madwar 4 sa 5 minuti. Ħalli d-dundjani joqgħod għal 10 minuti qabel it-tqattigħ.
4. Dawwar il-cooker bil-mod għal GĦOLJA. Ħallat brodu u inbid fil-meraq fil-cooker bil-mod. Fi skutella żgħira jew tazza, għaqqad il-butir u d-dqiq sakemm id-dqiq ikun inkorporat tajjeb u t-taħlita tkun bla xkiel.
5. Imsaħ il-kombinazzjoni tad-dqiq u l-butir fil-likwidi tal-cooker bil-mod u issajjar, mikxufa, waqt li tħawwad kultant sakemm imsaħħaħ u bubbly, madwar 15-il minuta. Cook u ħawwad għal minuta oħra.
6. Inkella, tista 'ssajjar il-brodu, l-inbid u l-meraq f'panza fuq l-istovetop aktar malajr. Żid il-butir u t-taħlita tad-dqiq u sajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad, sakemm teħel, madwar 2 sa 3 minuti.
7. Ferra l-zalza f'dixx li jservi u kuċċarina fuq flieli tas-sider tad-dundjan.

* Biex tissostitwixxi l-kurrat, uża 1 basla ħelwa medja, mqatta 'ftit, u 2 basal aħdar imqattgħin.

Għajnuniet ta 'Esperti

• Żid bozza tal-bużbież, imfellel, għat-taħlita tal-ħxejjex.

Jista 'jkollok ukoll bħal

• Mgħarfa Miftuħa tas-Sider tat-Turkija bil-Ħwawar Cajun
• Sider tal-ħġieġ oranġjo igglejżjat
• Is-Sider tat-Turkija bil-mod Slow Cooked

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	578
Xaħam totali	21 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	207 mg
Sodju	2,375 mg
Karboidrati	41 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	56 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)