Din ir-riċetta Bratwurst għandha sauerkraut basal li jakkumpanjaha. Tista 'tħalli barra l-bejken jekk tixtieq tnaqqas il-kontenut tax-xaħam.
Dak li għandek bżonn
- 8 rabtiet bratwurst
- 2 (8-ounce / 240 mL) fliexken birra skura
- 3 kikkri / 720 mL sauerkraut
- 2 kikkri / 475 mL ta 'basal isfar imqatta' rqiq
- 2 cups / 475 mL basal aħmar imqatta 'rqiq
- Strixxi bi 2 bacon, imqattgħin
- 2 tablespoons / 30 mL zokkor ismar ħafif
- 1 tablespoon / 15 mL tewm ikkapuljat
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- 1 kuċċarina / 5 mL berries tal-ġnibru, imfarrak
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 8 Buns jew Rolls
Kif tagħmel dan
Poġġi kull zalzett diversi drabi bil-furketta. Saħħan il-basal aħmar u l-birra fuq sħana medja. Żid bratwurst u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Neħħi z-zalzett, tirriserva l-likwidu. F'potina kbira, imsaħ bacon sakemm iqarmeċ. Neħħi mill-pot u ħalli tbattal fuq xugamani tal-karti. Poġġi l-basal isfar fil-pot b'xaħam tal-bejken u issajjar għal 5 minuti. Żid it-tewm u l-berries tal-ġnibru. Saħħan il-ħjar għal minuta, imbagħad, żid ix-xroqqa u l-birra. Żid iz-zokkor, il-melħ u l-bżar, u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal madwar 90 minuta. Preheat il-grill għal sħana medja. Imsaħ il-brats sa 7 minuti, iduru okkażjonalment. Neħħi mis-sħana u mwarrba. Poġġi brats f'folji jew f'rombli u top off b'qalba tal-qalba.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 121 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 983 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)