X'jista 'jkun eħfef jew aktar Delicious u nutrittiv minn Insalat tal-Pitravi? Il-pitravi huma ħxejjex Britanniċi favoriti reali, u minkejja li naqsu sew mill-favor (grazzi għall-imħabba Britannika tal-ikel imnaddfin) issa jifhmu l-benefiċċji għas-saħħa, huwa lura fuq il-menu big time.
Din ir-riċetta ta 'l-insalata tal-pitravi għandha twist, għandha kisja krema sabiħa magħmula bl-użu ta' jogurt naturali organiku (il-marka favorita tiegħi ta 'Organics ta' Rachel hija partikolarment tajba). Il-jogurt huwa mħallat bit-tewm u l-kemmun, u bil-mint u kosbor / cilantro fl-insalata jagħmilha dixx ħafna ta 'stil ta' Marokk.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza (250 ml) ta 'jogurt naturali (xaħam baxx jew xaħam sħiħ)
- 2 kuċċarina
- żerriegħa tal-kemmun , art bejn wieħed u ieħor
- 1 tewm tal-qronfol, imfarrak
- Melħ tal-baħar u bżar iswed frisk
- 1 libbra 12 uqija (750 g) pitravi imsajrin fil-ħall (mhux imnaddfin),
- 8 uqija (250 g) weraq tat-tarbija ta 'l-ispinaċi, maħsula u msaffija sewwa
- Mazz kbir ta 'zekka friska tal-ġonna, mqatta' ftit
- Mazz kbir ta 'kosbor / cilantro, mqatta' ftit, inklużi l-weraq u z-zkuk
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, għamel l-ilbies. Ħallat l-ingredjenti kollha tal-lebsin flimkien fi skutella żgħira. Togħma mbagħad staġun bil-melħ u l-bżar għaldaqstant. Jekk ikollok il-ħin, ħalli l-ilbies biex infuse għal siegħa jew aktar, imbagħad iġġenera l-insalata kif ġej. Jekk ma jkollokx il-ħin, l-ebda inkwiet, xorta se togħma daqshekk tajba, billi tagħmilha bil-quddiem sempliċement itejjeb it-togħmiet saħansitra aktar.
- Ħu l- pitravi tal - pitravi u saqajn f'qatgħat ta 'daqs uniformi.
- Ħallat flimkien il-kunjardi tal-pitravi, l-ispinaċi maħsula u mnaddfa bil-biċċa l-kbira tal-mint u kosbor imqattgħin fi skutella kbira li sservi (żomm ftit ħwawar imqattgħa bħala garnish għall-insalata).
- Qabel ma sservi, ixgħel it-dressing fuq l-insalata, allura kif tkun lest biex isservi finitura billi tbexxix mal-bqija tal-ħxejjex imqattgħin.
- L-insalata tista 'tiġi nnotifikata waħidha b'ħobż qoxra u xi butir mielħa, jew isservi bħala side dish b'laħam jew ħut, jew bħala parti minn firxa ta' insalati oħra.
Nota: Jekk għandek pitravi tal-pitravi nej mill-ġnien jew mis-suq mbagħad tikkunsidra li tiekolhom aktar milli togħlija. Il- pitravi ta 'l- inkaljar jgħinu jżommu ħafna mill-togħma u l-valur nutrittiv, dan jintensifika wkoll it-togħma. Għal din ir-riċetta, imbagħad ikolli tieħu l-pitravi fil-ħall (mhux pickle it) biex tagħtiha t-togħma korretta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 198 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 159 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 12 g |