Casserole Ungeriża tal-Patata (Dairy)

Dan Casserole Ungeriż tal-Patata ġie notifikat darba fil-ġimgħa matul it-tfulija tiegħi. Missieri, superstiti ta 'Auschwitz li kiber fl-Ungerija, iħobb il-patata. U dan huwa dixx ekonomiku ħafna peress li jikkonsisti primarjament minn patata, basal u krema qarsa. Wara waqfa twila dan l-aħħar bdejna nagħmilha fid-dar tiegħi stess, u t-tfal tiegħi marru crazy biex iħobbuha.

Dak li għandek bżonn

• 5-6 patata kbira
• 1 basla kbira
• 2-3 tablespoons butir jew żejt tal-canola għall-qali
• 2 kikkri krema tqal jew krema qarsa
• 1 1/2 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina paprika
• 1/4 kuċċarina bżar iswed
• 2 bajd iebes, imqaxxar u mqatta 'f'biċċiet (mhux obbligatorju)
• 3.5 uqija (100 gramma) ġobon isfar (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Fi pot kbir, ilma sħun sakemm jagħli. Żid patata fil-ġilda tagħhom. Ritorn biex jagħli. Naqqas is-sħana, tkopri u issajjar sakemm sikkina tista 'tiddaħħal faċilment (madwar 35 minuta). M'għandekx issajjar il-patata sakemm tkun wisq artab għal porzjon tajjeb. Ixxotta. Twarrib biex tkessaħ xi ftit.
2. Chop basla. Fil-qali, il-butir tas-sħana jew iż-żejt. Saute untilion sakemm trasluċidi. Twarrib biex tkessaħ xi ftit.
3. Preheat il-forn għal 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Ixxotta dixx tal-ħami.
4. Qaxxar u patata f'qatgħat ta '1/4 pulzier. Fi skutella, ħallat il-basla, krema, melħ, paprika u bżar. Immarka bil-mod il-patata bit-taħlita tal-krema qarsa.
5. Fid-dixx tal-ħami, tirranġa nofs il-flieli tal-patata f'saff. Jekk mixtieq, flieli tal-bajd imqattgħin bil-pil fuq il-quċċata tal-patata u mbagħad ġobon isfar fuq il-bajd. Imbagħad ikopru mal-bqija tal-patata. Sprinkle paprika fuq nett.
6. Imsaħ, mikxufa, f'temperatura ta '350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) għal 45 minuta.

IS-SUĠĠERIMENT TAS-SERVIZZ: Iservu ma 'ħut moħmi u brokkoli inkaljat jew insalata ħadra għal pranzu familjari saturanti.

QLIGĦ: 5-6 porzjonijiet

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	304
Xaħam totali	24 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	115 mg
Sodju	107 mg
Karboidrati	18 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)