Mod tajjeb ħafna biex tintuża l-fdal ta 'Challah , dan Challah Strata bil-Faqqiegħ, Bżar, u Asparagu jagħmel pranzu ta' brunch Delicious jew pranzu bil-lejl. Jekk qed isservi folla, tista 'tirdoppja r-riċetta u ħalliha f'dixx tal-ħami ta' 13 "x 9".
Agħmilha Ikla: Din l-istrata savorja hija perfetta għal meta tkun qed tieħu l-qalb għall-pranzu. Iservu b'siġilla sempliċi tal-Ħafur tar-Romaine bit-Tadam imnixxef bis-Sun u l-Pekan, u tazza inbid.
Dak li għandek bżonn
- 1 lira challah (maqtugħa f'kubi ta '1 pulzier, madwar 8 sa 9 tazzi)
- 1 butir tal-imgħaref (flimkien ma 'extra għall-griż tad-dixx tal-ħami)
- 1 tablespoon żejt extra verġni taż-żebbuġa (flimkien ma 'żjieda żejda għat-drizzling)
- 3 imsiemer tal-qronfol kbir (imkisser, imqaxxar u mqatta 'b'mod fin)
- 10 uqija faqqiegħ tal-krimini (imnaddaf, mnaddaf, bin-nofs u maqtugħ f'kunsijiet)
- 1 bżar aħmar tal-qanpiena ħamra (miżruha u mqatta)
- 12 laned ta 'l-ispraġ (imqatta' u mqatta 'f'biċċiet ta' 1/4 ")
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- 6 bajd kbir
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/2 cups mozzarella (imqatta ')
- 5 uqijiet tal-mogħża tal-mogħża
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 F. Ġeneralment butir ta 'dixx tal-ħami ta' 8 "x 8", jew dixx tal-gratina ta '2-kwart taċ-ċeramika. Poġġi l-kubi ta 'Challah fi skutella kbira u mwarrba.
2. F'panel ta 'chef jew skillet kbir, saħħan 1 tablespoon ta' butir u 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja-għolja. Meta l-butir ikun idub u jibda għal ragħwa, żid it-tewm u saute għal 30 sekonda.
Żid il-faqqiegħ u issajjar, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal madwar 5 minuti, jew sakemm il-faqqiegħ iwissi l-meraq tagħhom u irattab.
Żid il-bżar aħmar u l-asparagu u issajjar 5 minuti aktar, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm il-parti l-kbira tal-likwidu fil-pan tkun imsajjar. Staġun biex togħma bil-melħ u bżar iswed. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
3. Fi skutella kbira, iġbed flimkien il-bajd, il-ħalib u 1/2 kuċċarina ta 'melħ. Ferra t-taħlita tal-bajd fuq il-kubi ta 'Challah. Ħjiel it-challah bil-mod fil-kristalli sabiex il-kubi kollha jkunu saturati. Ħalli joqgħod għal 15-il minuta sabiex iċ-challah jista 'jassorbi t-taħlita tal-bajd.
4. Mgħarfa nofs il-challah fid-dixx tal-ħami ppreparat, u lixxa bi spatula biex tkopri l-qiegħ tad-dixx. Fuq il-ħxejjex, it-tixrid tagħhom biex tkopri indaqs il-challah. Sprinkle ma 'nofs il-mozzarella mqatta'. Naqqas nofs il-ġobon tal-mogħża fuq id-dixx.
Fuq il-bqija tal-kubi ta 'Challah, jinfirxu fit-truf tad-dixx. Fuq indaqs mal-mozzarella li fadal u l-ġobon tal-mogħoż. Drizzle biż-żejt taż-żebbuġa.
5. Imsaħ l-istrati fil-forn imsaħħan minn qabel għal 40 sa 45 minuta, jew sakemm ikun imtaqqab u deheb, u tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Igawdu!