Meta nagħmel pizza homemade, jew fuq il-grill jew fil-forn, ġeneralment tirrikorri għal għaġina maħżuna mixtrija, minn supermarket (tant tkun disponibbli faċilment - jew fil-każ tal-ħalib jew xi kultant fis-sezzjoni tal-forn), jew jekk I Jiena organizzat u kuntent li nagħmel extra stop I ser imur għal pizzeria. Huma dejjem kuntenti li jbiegħu ballun jew tnejn.
Imma xi kultant ikollu ħin żejjed u xi ħmira niexfa attiva, u forsi anki xi tfal li qed ifittxu proġett tal-kċina, u mbagħad għaġina tal-pizza homemade tant hija pjaċevoli li tagħmel. Tista 'tagħmel żejda u ffriżarha għal pizez futuri, kif ukoll, sempliċement tikkompleha sew fil-plastik, u poġġih f'boroż tal-plastik b'qafla li ma jħallix il-friża. Se żżomm għal 4 xhur fil-friża. Tista 'wkoll tkessaħ din l-għaġina, imgeżwer sewwa, sa tlett ijiem u ġġibu f'temperatura tal-kamra qabel ma tużaha. Imsaħ jew tiffriża l-għaġina wara li taqsamha f'2 boċċi wara li żżid il-wiċċ prinċipali.
Ipprova d-dar tiegħek għamel għaġina b'koppja ta 'dawn ir-riċetti tal-pizza kbira, bħal Żewġ Ġobon u Piż Tomato Imnixxef Ħad Naan Pizza, Smoked Mozzarella u Prosciutto Grilled Pizza , Mushroom, Mozzarella, u Cherry Tomato Pizza, u Pizza Messikana ma' Avocado Crema.
Dak li għandek bżonn
- Pakkett wieħed / 2 1/4 kuċċarun ħmira niexfa attiva (1/4 uqija)
- 1 kuċċarina zokkor (granulat)
- 1 kuċċarina tal-melħ (kosher jew oħxon)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (flimkien ma 'extra għall-kisi tal-iskutella)
- 3 kikkri dqiq għal skopijiet kollha
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħmira u z-zokkor fi skutella kbira, żid 1 tazza ta 'ilma sħun, u ħalli tiltaqa' sakemm il-bżieżaq żgħar jiffurmaw, madwar 10 minuti. Ħallat fil-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa. Żid id-dqiq gradwalment, it-taħlit sakemm il-għaġina titlaq mill-ġenb tal-iskutella. Dawwar il-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol ħafif u laħlaħ u għaġina sakemm ma tgħaddix bla xkiel, madwar 4 minuti (tista 'wkoll tuża mixer permanenti bl-irbit tal-ganċ ta' għaġina biex tagħmel dan). Poġġi l-għaġina fi skutella żejtnija u tkopriha b'xugaman xott umli jew b'xibka tal-plastik.
- Ħalli l-għaġina toqgħod mhux disturbata f'post sħun sakemm tkun irduppjat fid-daqs, minn 1 sa 1 1/2 siegħa.
- Poġġi l-għaġina, taqsamha f'2 blalen, u ħalliha toqgħod għal 15-il minuta oħra, qabel ma tibda ssawwarha f'ċirku fuq wiċċ ħafif. Ħalliha tistrieħ f'ċirku għal għaxar minuti oħra, imbagħad ixgħel iktar, u kompli għaddej sakemm ikun kbir u irqiq kif tixtieq.
Tħossok ftit kreattiv? Ipprova uħud minn dawn l-użi mhux prattiċi ta 'pizza għall-għaġina tal-pizza homemade!
10 Things to Make ma 'Pizza għaġina
Għaġina lil hinn mill-Pizza
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 86 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 468 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |