Fudge Hearts huma qlub sbieħ magħmulin minn fudge rikki taċ-ċikkulata u dipped f'saff bla xkiel ta 'fondant. Dawn jagħmlu rigal ta 'Valentine tal-kandju kbir għall-ħbieb, il-familja u l-maħbubin. Nixtieq inżid il-minjiera bil-brim, iżda tista 'tuża wkoll il-kitba tas-silġ biex iżżid il-messaġġi personalizzati.
Tista 'tuża fondant mixtri jew magħmul mill- dar biex tkopri l-fudge. Din ir-riċetta tagħti madwar 48 qosra żgħar (1.25 ").
Dak li għandek bżonn
- 3 ċipep ta 'ċikkulata semi-ħelwa
- 14 uqija ħalib ikkondensat biz-zokkor
- 1/4 kuċċarina melħ
- Fakoltattiv: 1/4 kikkra kannella aħmar tpoġġi ħelu
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 liri fondant
- Fakoltattiv: sprinkles u dekorazzjonijiet oħra
- Fakoltattiv: kulur ta 'l-ikel
Kif tagħmel dan
1. Ipprepara siġra ta '9x13 "billi tħejjha b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik .
2. Poġġi ċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, ħalib ikkondensat , u melħ f'qiegħ kbir sikur microwave. Microwave sakemm imdewweb, waqt li tħawwad wara kull 45 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda. Ħawwad sakemm it-taħlita titħallat, tkun bla xkiel, u kompletament ħielsa minn ċapep.
3. Żid il-ħelu aħmar jew xi addittivi oħra tal-għażla tiegħek, u l-estratt tal-vanilla, u ħawwad sew sew flimkien.
Aħsel it-taħlita ġol-palma mħejjija u bla xkiel f'saff irqiq u anki. Ħalli l-fudge jiffissa għal sagħtejn fil-friġġ, jew matul il-lejl f'temperatura tal-kamra.
4. Malli ssettjat, neħħi l-fudge mill-pan billi tuża l-fojl bħala manki. Aqta 'l-qalb f'forma ta' qalb u maqtugħa mill-fudge, u poġġihom fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl. Ladarba inti maqtugħ il-qlub kollha tista ', int se titħalla ħafna fdal tal-fudge. Tista 'tpoġġihom imwarrba għall-imblukkar, jew jekk il-fudge tiegħek tissaħħan daqsxejn f'temperatura tal-kamra, tista' għaqqadha flimkien fil-qosor, terġa 'tinbidel f'saff irqiq u tnaqqas qlub addizzjonali mill-fudge. Permezz ta 'cutter tal-qalb ta' 1.25 ", ġeneralment nikseb madwar 48 qlub minn din ir-riċetta, jekk wieħed jassumi li niddevja mill-ġdid il-fudge darbtejn jew tnejn.
5. Poġġi l-qlub fudge fil-friġġ biex tkessaħ waqt li tipprepara l-fondant. Aqta 'l-fondant f'biċċiet żgħar u poġġiha f'kaldarun doppju fuq il-quċċata ta' borma ta 'ilma li jissajjar. Jekk ma jkollokx kaldarun doppju, poġġih fi skutella tas-sħana li taqbel sew fuq il-quċċata ta 'saucepan. Ħawwad il-fondant b'mod kostanti waqt li tinħall. Fondanti differenti għandhom tessut ta 'tidwib differenti ħafna. Xi fondanti jiddewwbu minnufih u ma jeħtieġu l-ebda ilma addizzjonali biex jiksbu konsistenza likwida, filwaqt li oħrajn se jeħtieġu ½ tazza jew aktar biex jiksbu ħafna lixxa. Jekk il-fondant tiegħek ma jdubx bla xkiel, żid tablespoon ta 'ilma sħun u ħawwad. Kompli żid l-ilma bil-mod ħafna, waqt li tħawwad sewwa wara kull żieda, u żżid kemm jista 'jkun ftit ilma biex tikseb il-fondant għal konsistenza tajba biex tgħaddasha.
Għandu jkun fluwidu biżżejjed biex faċilment iġbed il-fudge, iżda ħoxna biżżejjed li jħalli saff opak. Jekk mixtieq, ħawwad ftit qtar ta 'l-estratt bit-togħma ta' l-għażla tiegħek.
6. Ladarba l-fondant jitnaddaf u bla xkiel, neħħi l-kaldarun doppju mis-sħana, imma ħalli l-iskutella fondant fuq l-ilma sħun. Għatti folja tal-ħami bil-fojl tal-aluminju, u poġġi l-fojl b'saff irqiq u saħansitra ta 'zokkor fi trab. Ħu l-qlub tal-fudge mill-friġġ u, billi tuża għodod tal-furketta jew ta 'l-immersjoni, poġġi wieħed fil-fondant imdewweb. Neħħiha mill-fondant u ħalli l-fondant żejjed jittiekel lura fl-iskutella. Poġġi l-qalb dipped fuq il-folja tal-ħami miksija biz-zokkor trab - dan se jippermetti t-tneħħija aktar faċli aktar tard. Waqt li l-fondant huwa mxarrab, tista 'żżid sprinkles jew dekorazzjonijiet oħra, jekk tixtieq. Kompli l-proċess ta 'tgħaddis bil-qigħan u l-fondant li fadal. Biex tikkolja l-fondant, żid ftit qatriet ta 'kulur ta' l-ikel u ħawwad sew sakemm titħallat. Irrepeti l-proċess sakemm iddgħajjef il-qlubkom kollha.
7. Ħalli l-qlub tal-fudge jiffissaw f'temperatura tal-kamra. Il-ħin se jvarja skond il-fondant u kemm ġiet miżjuda l-umdità, iżda stima ġenerali hija ta '2-3 sigħat. Ladarba ssettjat, il-qlub fondant tiegħek jistgħu jiġu notifikati darba. Biex taħżen, poġġihom f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu b'karta waxed li tiddividi s-saffi.
Xita aktar? Iċċekkja dawn ir-riċetti:
Ikklikkja hawn biex Ara Kollha Fudge Candies!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 95 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 28 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |