Din ir-riċetta tat-tiġieġ tan-niċeċ Niçoise tipprovdi mod Delicious biex tkessaħ il-kċina fis-sħana tas-sajf. Huwa twist ispirat kmieni fis-sajf fuq il-klassika Salade Niçoise, li huwa sforz eleganti u adattat tajjeb għal ikla luncheon.
Il-Niçoise klassika tinkludi t-tonn frisk li mhux dejjem faċli li ssib, u xi kultant huwa sempliċement tajjeb li ċċempel il-bidliet, u għalhekk it-tiġieġ mingħajr għadam imħaffef jagħmel alternattiva delikata, b'saħħitha u inqas għalja.
Dak li għandek bżonn
- 2 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam mingħajr għadam, mingħajr għadam, imqatta 'f'biċċiet
- 2 patata ħamra żgħira
- 5 uqija fażola ħadra, maqtugħa f'biċċiet ta '2 pulzieri
- 8 weraq romani tal-ħass
- 8 spear tarbija asparagu,
- inkaljat
- 2 tadam żgħir tal-għanbaqar, kwartieri
- 1/2 kikkra flieli tal-ħjara
- 2 bajd iebes, kwartieri
- 8 żebbuġ iswed
- 2 tablespoons bacon imqaxxar u kannella
- Tazza 1/4 Tewm bil-lumi bil-mustarda Vinaigrette
Kif tagħmel dan
Assemblea tat-tiġieġ
- Imla skillet kbir bl-ilma.
- Ġib l-ilma fis-saqaf għal bojler u żid il-patata u l-fażola ħadra tkopri b'għatu.
- Wara 4 minuti, neħħi l-fażola ħadra b'kuċċarina slotted u laħlaħ minnufih f'ilma kiesaħ; imwarrba.
- Ħalli l-patata issajjar għal 6 minuti oħra.
- Neħħi l-patata minn ilma sħun u ħallih jiksaħ fuq pjanċa; porzjon meta t-temperatura tal-kamra.
Assemblea ta 'l-Insalata
- Poġġi 4 weraq tal-ħass fuq kull pjanċa mkessħa.
- Ingredjenti li jiddividu bl-istess mod, jirranġaw it-tiġieġ imqatta ', patata, fażola ħadra, asparagu inkaljat , tadam, flieli tal-ħjar, bajd, żebbuġ u bejken imxerrda fuq is-sodod tal-ħass.
- Drizzle l-insalata bil-vinagreta, jew poġġiha fuq in-naħa, u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1658 |
| Xaħam totali | 82 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 33 g |
| Kolesterol | 635 mg |
| Sodju | 785 mg |
| Karboidrati | 71 g |
| Dieta Fiber | 21 g |
| Proteina | 157 g |