Huwa dejjem xi ħaġa stramba meta n-nies jitkellmu dwar l-ikel li jiġi lura fil-moda, u ma kontx kont li d-dixx ma kienx fi kwalunkwe punt biex tibda. Każ fil-punt: pie tal-pot tat-tiġieġ. Int tisma 'kliem bħal "retro" u "ikel nostalġiku" biex niddeskrivuh, iżda f'ħafna kċejjen madwar l-art, inkluża l-minjiera, aħna qatt ma waqfu nagħmluhom.
Il-ħaġa li tpoġġi bejn lili u t-torti ħafna mill-ħin hija l-qoxra. Jien għamilt qxur homemade, imma jien ma nħobbx magħhom, u jien ġeneralment inħossek wisq biex tasal għall-mili. I love frak tal-għaġina mkessħa u għaġina tal-għaġina ffriżata għal din ir-raġuni, u jien kburi ħobż ippreparat.
Waqt li tkellem dwar shortcuts, dan it-torta wkoll jxaqleb fuq il-lata tal-krema tal-soppa tal-faqqiegħ. Il-bsaten tal-soppa jagħmel ftit affarijiet hawn: iżid il-krema, mingħajr il-ħalib; iżid it-togħma; dan ixxejjen il-mili tat-torta; u tiffranka l-ħin, peress li minflok ma tagħmel stokk tal-faqqiegħ tista 'tasal għall-opener tal-bottijiet. Wasalt biex naħseb pjuttost ftit modi li l-bott ta 'soppa jista' jtiegħedilkom ras ta 'tmexxija li tibda għall-pranzu, u dan huwa wieħed minnhom.
Dan it-tiġieġ tal-pota tat-tiġieġ huwa bħal sezzjoni trasversali tal-ħajja reali. It-tiġieġ imsajjar jista 'jkun magħmul mill-dar, jew minn tiġieġ rotizzer mixtri. Uħud mill-ħxejjex huma friski, oħrajn jistgħu jiġu mill-kuridur tal-friża. Ir-rosmarin jista 'jkun frisk jew imnixxef. Il-qoxra hija maħżuna mixtrija. U t-tarf tal-pot li jirriżulta hu kollu tiegħek.
Allura, għal dawk minnkom li huma kuntenti li t-tiġieġ tat-tiġieġ huwa lura fl-istil, u għal dawk minnkom li qatt ma induna li kienet dejjem barra mill-Vogue, ħu waħda minn dawn u tara kif dan il-favorit "ta 'l-iskola l-qadima" jimxi' familja.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons butir mingħajr melħ
- 1 kuċċarina tewm ikkapuljat
- 2 porri kbar, partijiet bojod u ħodor, imnaddfa u mqattgħin
- 1 tazza tal-karrotti imqaxxra u imqatta '
- 1 tazza flieli imqatta '
- 1 tablespoon għal dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina klinella friska ikkapuljata jew 1/2 kuċċarina mnixxfa
- Melħ oħxon jew kosher u bżar tal-ground fresh to taste
- 1 tista 'krema tas-soppa tal-faqqiegħ
- 1 tazza ilma
- ½ kikkra, piżelli friski, jew iffriżati u ffriżati
- 1 cup basal tal-perla imqaxxar iffriżat u ffriżat
- 3 kikkri mqattgħin jew mqatta 'tiġieġ imsajjar
- ½ kikkra tursin frisk mqatta '
- Għaġina tal-folja ta '1 folja (nofs pakkett ta' 17.3-uqija)
- 1 bajda kbira, imsawta
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 ° F. Ħjiel sprej ta '9-inch deep dish pie pan jew dixx simili tal-ħami ta' daqs medju bi sprej għat-tisjir mhux tal-friża.
- Fi skillet kbir, saħħan il-butir fuq sħana għolja medja. Sauté it-tewm u l-kurrat għal 5 minuti, sakemm issir l-offerta. Żid il-karrotti, il-faqqiegħ u r-rosmarin, staġun bil-melħ u l-bżar, u sauté għal madwar 8 minuti, sakemm il-faqqiegħ isir kannella (dawn jistgħu jirrilaxxaw likwidu hekk kif jibdew issajjar; iżommu sautéing it-taħlita veġetali sakemm il-likwidu jkun evaporat u il-ħxejjex jibdew caramelize.) Imbagħad ħawwad fid-dqiq, u kompli ħawwad u sajjar għal ieħor 2 minuti sakemm id-dqiq jitlaq xi ftit. Żid il-krema tas-soppa tal-faqqiegħ u l-ilma, ħawwad, u ħalli ħalliha ttektek. Saħħan l-aħjar għal madwar 3 minuti sakemm it-taħlita ħxuna daqsxejn. Żid il-piżelli, il-basal tal-perla u t-tiġieġ, u erġa 'lura t-taħlita għal ħalliha ttektek. Ħawwad it-tursin.
- Dawwar it-taħlita fil-biċċiet tat-torta. Irrombla l-għaġina tal-għaġina ftit fuq wiċċ ħafif imtajjar.
- Poġġi l-għaġina sħiħa fuq il-mili, u aqta 'l-kantunieri jekk imdendel taħt il-qiegħ tal-pan. Aħsel il-quċċata tal-għaġina bil-bajda imsawta u uża sikkina qawwija biex tagħmel diversi qatgħat fil-qoxra sabiex il-fwar jista 'jaħrab. Sahh ghal bejn 20 u 30 minuta sakemm il-qoxra tkun kannella dehbi u kollox huwa bojod.
X'inhuma l-Kids Can Do:
Qaxxar il-karrotti, faqqiegħ tal-porzjon, ikejjel l-ingredjenti, imqatta 'tiġieġ, ittella' l-għaġina tal-folja, poġġiha fuq it-torta, u aqtaq qasmiet fiha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 997 |
| Xaħam totali | 68 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 19 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Sodju | 709 mg |
| Karboidrati | 59 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 38 g |