Dan iċ-chili faċli huwa magħmul minn dundjan mitħun, iżda l-laħam taċ-ċanga mitħun jista 'jintuża wkoll. Saħħan din iċ-chili fuq il-stovetop jew uża l-cooker bil-mod tiegħek (ara t-truf u l-varjazzjonijiet).
Jekk ma jkollokx taħlita ta 'ħwawar bis-CHILI, aħna inkludiet taħlita ta' ħwawar sempliċi li tista 'tintuża bħala sostituzzjoni.
Dak li għandek bżonn
- żejt veġetali jew
- żejt extra verġni taż-żebbuġa , madwar 2 tablespoons
- 2 liri dundjan mitħun jew nofs laħam taċ-ċanga dgħif u nofs dgħif tad-dundjan mitħun
- 1 bżar aħdar tal-qanpiena aħdar, mqatta '
- 1 cup basla mqatta
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat, jew madwar 1/2 kuċċarina tewm trab
- Tadam imqatta '1 tad-dqiq kbir (28 uqija)
- 1 1/2 kikkra zalza tat-tadam
- 1 jew 2 laned (15 uqija kull waħda), imsaffi u mlaħalħa
- 1/4 tazza tal-birra jew
- brodu tat-tiġieġ
- 2 sa 4 imgħaref ta 'għasel jew zokkor ismar, jew għall-togħma
- 2 pakketti kummerċjali tat-taħlita tat-tħawwil taċ-chili (għal 2 liri ta 'laħam) *
- sing ta 'bżar Cayenne, għat-togħma, mhux obbligatorju
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
- Qigħan mhux obbligatorji: Ġobon Monterey Jack imqatta ', mozzarella, jew ġobon ħafif cheddar, krema qarsa, avokado, crackers, basal imqatta' għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt veġetali fil-ħażna kbira jew il -forn Olandiż fuq sħana medja. Immarka d-dundjan tal-art, waqt li tħawwad u titkisser sakemm il-laħam m'għadux roża.
- Ħawwad il-bżar tal-qanpiena mqatta 'u l-basla; sajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 2 sa 3 minuti. Żid it-tewm u sajjar għal minuta itwal.
- Żid it-tadam, zalza tat-tadam, fażola, birra jew brodu, għasel jew zokkor, u taħlita CHILI (ara l-verżjoni homemade hawn taħt). Ġib it-taħlita għal nofs helwa, tkopri l-pan, u mbagħad naqqas is-sħana għal baxxa; Erġa saħħan għal 1 1/2 siegħa jew aktar.
- Togħla u żid il-melħ u l-bżar mill-ġdid frisk, kif meħtieġ.
- Fuq kull waqfien bil-ġobon imqatta '(mozzarella, cheddar, jew Monterey Jack), krema qarsa, crackers, basal imqattgħin, eċċ.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Il-CHILI jista 'wkoll jiġi msajjar fi cooker bil-mod għal madwar 5 sigħat fuq LOW (wara li d-dundjan mitħun ikun ġie kannella).
- Għad-dundjan mitħun, 85% sa 90% huwa proporzjon tajjeb, jew uża taħlita ta 'sider mid-dundjan u koxox ta' nofs dundjan.
- Homemade Chili Seasoning Mix - Ħallat 4 kuċċarini ta 'trab chili b'1/4 kuċċarina ta' trab tal-basal, 1/4 kuċċarina ta 'qxur tal-bżar aħmar mgħaffeġ, 1/4 kuċċarina ta' oregano imnixxef, 1/2 kuċċarina ta 'paprika, 1 1/2 kuċċarini ta 'kemmun mitħun, 1 kuċċarina ta' melħ, u 1 kuċċarina ta 'bżar iswed.
- Uża l-fażola sewda jew il-fażola sewda kollha jew parti minnhom fit-tuffieħ.
- Żid zunnarija imqatta 'jew imqatta' b'mod fin għall-bżar tal-qanpiena u l-qanpiena għall-ħlewwa naturali.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ġurnata Game Chili Bil Ground Beef
Kukers bil-mod White Chicken Chili
Texas Style Chili Bil Ċanga u Majjal
18 Riċetti Hearty Chili għal Crock Pot u Stovetop
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 525 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 153 mg |
| Karboidrati | 48 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 48 g |