Immaġina dan is-sandwich - meraq tal-butir tal-għasir tal-għaġina mqatta 'mimli b'shuffle mimli b'togħma mgħaġġla tal-butir tal-butir iqarmeċ imnixxef fil-ġulepp tal-aġġru Sriracha u mimli b'pakketta tat-tip smokey. Naf, naf. Hija totalment ħsejjes bħal xi ħaġa minn ħolma iżda tqum qarrejja għaliex din hija ħajja reali u jien qsim tar-riċetta hawn!
Dak li għandek bżonn
- Sider tat-tiġieġa 1 (imfarrat u mgħaffeġ)
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- Zalza 2 Tsp
- 1 tazza dqiq
- 1 paprika tsp
- Melħ ta '1/2 tsp
- 1/2 Tsp bżar abjad
- żejt tal-karawett għall-qali
- 1/2 tbsp għasel
- 1/2 tbsp butir, temperatura tal-kamra
- 2 tbsp xiropp ta 'l-aġġru pur
- sriracha (kemm trid!)
- 2-3 biċċiet qatgħat ħoxnin Applewood affumikat bacon (imsajjar)
- 2 waffles (mixwi)
Kif tagħmel dan
- Ibda bit-tindif tat-tiġieġ. Fi ziplock lura, ħallat ix-xorrox tal-butir u zalza friska u żid it-tiġieġ. Naħseb li l-aħjar jekk it-tiġieġ jista 'salmura għal mill-inqas 24 siegħa, iżda 48 huwa saħansitra aħjar.
- Saħħan iż-żejt tiegħek għal 350-360 grad. Jekk ma jkollokx termometru, tista 'wkoll sempliċiment issalva ż-żejt tiegħek fuq medju għoli u żid ftit tad-dqiq - jekk tibda fizzle u fry, allura int tajba biex tmur.
- Sadanittant, ħallat ġulepp u kemm Sriracha kif tista 'timmaniġġa - I użat madwar tbsp u kienet perfetta għalija - imwarrba.
- Fi skutella baxxa, ħallat dqiq, paprika, melħ u bżar abjad.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq biżżejjed, ħu s-sider tat-tiġieġa mill-ziplock lura u ħalli d-drip likwidu żejjed jitlaq.
- Għaddas is-sider fit-taħlita tad-dqiq, imqabbża 'l isfel sabiex tkun miksija kompletament, imbagħad żidha lura mat-taħlita tax-xorrox tal-butir, imbagħad terġa' lura għad-dqiq, sabiex tkun kisja ħoxna.
- Żid bil-galbu t-tiġieġ maż-żejt sħun u ħallih issajjar sakemm il-batter hu moqli u iqarmeċ u t-tiġieġ ikun imsajjar minnu.
- Fuq dan il-punt, toast waffles tiegħek. I biss użajt il-waffles tal-butir tal-butir klassiċi ta 'Eggo minħabba li ma għandux maker tal-waffle imma jien ċert li jkun aħjar anki jekk kienu homemade.
- Ladarba t-tiġieġ isir qali, neħħih miż-żejt, poġġiha fuq xi xugamani tal-karti, u ħalltu bi ftit melħ.
- Arma l-sandwich. Poġġi waffle down, żid nofs il-ġulepp Sriracha, imbagħad it-tiġieġ moqli, il-bejken, il-bqija tal-ġulepp Sriracha, il-waffle ieħor, il-butir u finalment xi ftit għasel. Iservu immedjatament u jgawdu!