Ipprova din ir-riċetta rikka ta 'Chocolat Chaud, magħrufa wkoll bħala ċikkulata sħuna Franċiża, għal kura over-the-top. Għal sekli sħaħ, iċ-ċikkulata kienet maħsuba biex iżżomm benefiċċji tajbin għas-saħħa - issaħħaħ iċ-ċirkolazzjoni, ittejjeb il-libido, tagħti l-enerġija u ġiet użata bħala toniku għal mard infettiv u disturbi diġestivi.
Fl-1643, il-Prinċipessa Maria Theresa ta 'Spanja ressqet rigal ta' ċikkulata lil Franza, kienet impjegata maker ta 'ċikkulata rjali, u ċ-ċikkulata kienet rabja minn dakinhar.
Nota ta 'Cook: Għal togħma differenti, uża bittersweet mqatta' jew ċikkulata bajda . Ftakar li tagħżel ċikkulata premium għall-aħjar Chocolat Chaud.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija ċikkulata (semisweet, imqattgħin)
- 1/4 tazza ilma (sħun)
- 3 tablespoons ilma (sħun)
- 3 tazzi tal-ħalib (sħun)
- Zokkor għat-togħma
- Garnish: krema bit-tarjola, curls taċ-ċikkulata
Kif tagħmel dan
- Permezz ta 'kaldarun doppju jew skutella tal-ħġieġ tas-sħana fuq ilma li jissajjar, dewweb iċ-ċikkulata mqatta' fi ¼ kikkra ta 'l-ilma.
- Ħawwad it-3 tablespoons ilma sħun u l-ħalib sakemm it-taħlita taċ-ċikkulata tkun bla xkiel.
- Ferra ċ-ċikkulata sħuna ġo tazzi u żid iz-zokkor kif mixtieq.
- Ahmil kull kikkra bil-kuċċarina ta 'krema bit-tarjola u xi ftit ċikkulati.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 488 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodju | 117 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 12 g |