Hummus, dixx tradizzjonali tal-Lvant tan-nofs magħmul minn ċiċri, tewm, tahini, lumi, u żejt, sar dejjem aktar popolari fis-snin riċenti. Varjetajiet differenti ta 'din id-dip fit-togħma saru popolari wkoll, u hawn huma ftit verżjonijiet ta' kaloriji baxxi ħafna ta 'hummus li jiswew jippruvaw.
01 ta '06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Issa hawn huwa taħlita terrific ta 'żewġ snien delizzjużi u popolari: hummus u guacamole! Avakado lixx u kremat u l-fażola tradizzjonali tal-garbanzo huma kkumplementati bl-ingredjenti kollha ta 'riġenerazzjoni li jagħmlu l-guacamole tant tajjeb. Il-cilantro frisk, il-meraq tal-ġir, il-basla ħamra, u l-kemmun imxarrab jagħtu dan il-hummus spin Messikan. Ipprova guacamole hummus fuq ċipep tat-tortillas moħmija.
Għaliex ma tibda bl dak li nafu lkoll hummus li jkun? A taħlita ta 'ċirasa, żejt taż-żebbuġa, tahini, u meraq tal-lumi tal-garlicky huwa dak li tistenna meta tiddiżinja l-għajnuna ta' hummus. Din il-verżjoni iżgħar ta 'kaloriji ta' hummus tradizzjonali tuża jogurt sempliċi b'kontenut baxx ta 'xaħam, u tonqos xi wħud miż-żejt taż-żebbuġa biex tgħin issalva ftit kaloriji. Għal verżjoni aktar kremuża, ipprova uża l- jogurt Grieg sempliċi b'kontenut baxx ta 'xaħam. Pile dan hummus fuq veggies friski jew ħobż pita sħun.
Iċ-ċikkulata u l-hummus ma jidhrux li jmorru flimkien, iżda f'din ir-riċetta hummus taċ-ċikkulata huma fil-fatt jikkumplimentaw lil xulxin pjuttost tajjeb. Jekk ikollok xi effetti tax-xenqa taċ-ċikkulata, ipprova dan hummus minflok ftit ċikkulata jew ċikkulata tradizzjonali oħra. Verament, l-uniku ingredjent kemm fil-hummus regolari kif ukoll f'dan iċ-ċikkulata hummus huwa ċ-ċiċri. Il-kawkaw, l-għasel u l -ġulepp ta 'l-aġġru jżidu ħlewwa għal dip terrific bi flieli tal-frott frisk, pretzels jew chips pita imfaddla biz-zokkor u l-kannella.
Hawn kombinazzjoni li inti ma tistenna li ssib f'reċetta hummus. Dan il-karrotta hummus inħoloq minn Connie Guttersen, RD PH.D., korteżija ta '"The Sonoma Diet". Iż-żejt lanqas jintuża f'din ir-riċetta, u dan jagħmilha aktar baxxa fix-xaħam u kaloriji minn hummus tradizzjonali .
05 ta '06
Bżar aħmar inkaljat Hummus Funwithfood / Getty Images Hawnhekk hemm riċetta hummus bi ftit kick. Il-bżar aħmar inkaljat verament juri din il-verżjoni, u jżid daqsxejn ta 'ħwawar. Iservu dan il-bżar aħmar inkaljat hummus sħun.
Jekk m'intix fan ta ' ċiċri għal kollox, hawnhekk hija riċetta hummus li tuża mhux ċiċri, iżda l-qara bħala l-bażi tagħha. Hija miżjuda biss kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa, għalhekk l-għadd tal-kaloriji jibqa' baxx. Ipprova din il-qara hummus f'temperatura ta 'qabda għal żieda festiva.