Dawn il-cookies huma ħerqan, togħma, ċikkulata, u aħjar minn hekk, pjuttost b'saħħithom meta mqabbla ma 'bosta riċetti għall-cookies. Dawn huma ħelwin bil-banana, il-ġulepp tal-maple, u l-ġobon, li jaħdmu wkoll bħala legatur għall-cookies, u jeliminaw kull ħtieġa għal bajd jew sostituturi tal-bajd.
Għalkemm dawn iċ-chips taċ-ċikkulata jidhru, jekk tippreferi żommhom saħansitra aktar b'saħħithom, tista 'tissostitwixxi ċ-ċikkulata biċ-ċibs tal-kakaw, żbib, ċirasa mnixxfa, ġewż imqattgħin jew tħallihom għal kollox. Meta jagħżlu butir tal-karawett, fittex butters b'elementi limitati, bħal karawett u melħ, u jagħżlu kremi fuq chunky, li jiżguraw li l-għaġina tal-cookie ma tfixkilx. Jekk inti crave cookie saħansitra aktar ċikkulata, aqleb 2 tablespoons tad-dqiq għall-iskop kollu għat-trab tal-kawkaw. Delish!
Jekk tixtieq tagħmel dawn il-cookies mingħajr glutina, uża sempliċi dqiq għall-użu mingħajr glutina, jew tpartit fi dqiq tal-qamħ saraċin jew superfine dqiq tar-ross kannella minflok dak kollu. Kun żgur li tuża awrina ċċertifikata bla glutina ukoll!
Dak li għandek bżonn
- Banana 1 (mimsusa, l-aktar kannella, imqaxxra)
- Tazza apposta 1/2 tazza mingħajr zokkor
- 1 kuċċarina kannella (art)
- 1/4 tazza butir tal-karawett (krema jew bla xkiel)
- Ġulepp ta 'l-aġġru ta' 1/4 tazza (jew agave, jew ġulepp tar-ross kannella)
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 3 tazzi mibrumin tal-ħafur
- Ċikkulata ta '1/2 kikkra (nondairy)
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn tiegħek għal 375 grad Fahrenheit u aqleb folja kbira tal-cookie b'karta tal-parċmina jew paljett tal-ħami tas-silikon.
Fi skutella kbira tat-taħlit, ħassar il-banana bl-użu ta 'masher tal-patata jew wara ta' furketta kbira sakemm ma tibqax bla xkiel u mingħajr ċapep. Ħawwad fil-tadam u l-kannella, u ħawwad sewwa biex tgħaqqad. Żid il-butir tal-karawett, u ħawwad sew biex tħallat (tista 'tgħin biex tuża l-qoxra tal-patata hawn). Ladarba dawn l-ingredjenti jitħalltu tajjeb, ħallat fil-ġulepp ta 'l-aġġru, melħ tal-baħar u baking soda.
Żid il-ħafur, tazza waħda kull darba, waqt li tħawwad sewwa bejn kull żieda. L-għaġina se tkun imxarrba u ttajpjata f'dan il-punt. Żid iċ-ċipep taċ-ċikkulata u mbagħad iġġib flimkien biż-żieda tad-dqiq għal kollox.
Bl-użu ta 'kuċċarina kbira, iddgħajjef u ssawwar l-għaġina fil-cookies, u qatrahom madwar 2 pulzieri bogħod minn xulxin fuq il-folja tal-ħami ppreparata. Imsaħ il-cookies għal 11 sa 13-il minuta, jew sa kannella fit-truf u artab fuq il-qigħan. Ħalli kessaħ kompletament qabel ma sservi.
Aħżen il-cookies li jibqgħu f'borża tal-karti mitwija fuq il-counter tal-kċina, jew f'kontenitur mitbuq f'post frisk u niexef. Inkella, tista 'tiffriża l-cookies moħmija sa xahrejn fil-friża. Iddixxef billi ħami fil-forn fi 350 grad Fahrenheit għal 5 sa 7 minuti, jew sakemm jissaħħan kollu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 119 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 148 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |