Insalata tat-tadam ta 'l-erja ta' l-art bil-Ġobon tal-Mogħoż u l-Arugula

It-tadam tal-heirloom jiġi f'firxa ta 'kuluri, daqsijiet u profili ta' togħma. Tista 'tagħmel din l-insalata sabiħa mimlija bid-tadam kbir jew żgħir (jew it-tnejn!) - il-pjaċir huwa interattiv bejn tadam sajf lush, tang krema ta' ġobon tal-mogħoż u l-gidma peppery ta 'arugula.

Tip: Jekk ma tistax issib it-tadam tal-eredità, it-tadam taċ-ċanga jew it-tadam taċ-ċirasa jaħdem tajjeb wisq. Aċċerta ruħek li t-tadam tiegħek ikun verament misjur u fragranti.

Agħmlu Ikla: Dawwar is-suq tal-bidwi tiegħek tidħol f'ikla delizzjually każwali li hija perfetta għal pikniks. Iservu l-insalata bi soppa kiesħa, panini, u tè bis-silġ, sangria, jew inbid abjad, jekk tixtieq. Aqbad xi baguette frisk jew ciabatta, aqbad lott ta ' piżelli u pesto tal-ġewż , u ixwi l-ħxejjex favoriti tiegħek (zucchini, faqqiegħ tal-portabello u bżar aħmar tal-qampiena huma ideali) biex jagħmlu sandwiches. Par bil- karrotta mkessħa , tuffieħ, u soppa tal-karfus . Għad-deżerta, noffru insalata friska tal-frott, jew jekk int tħossok cupcakes ċatti b'ħafna ċikkulata-oranġjo mingħajr fjamma bil-ġelu tal-pitravi .

Dak li għandek bżonn

• Għall-Insalata:
• 2 liri tadam tad-dwejra (mill-inqas 2 varjetajiet differenti)
• 5 uqija tarbija tarbija
• 4 uqija
• ch èvre
• Għall-vinagreta:
• 1/4 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 2 tablespoons ħall balsamiku
• 2 kuċċarini għasel
• 2 tablespoons ħabaq frisk (mqatta 'b'mod fin, minn madwar 16-il weraq)

Kif tagħmel dan

1. Tbajja 'tal-porzjon fil-porzjon ta' ħxuna ta '1/4 pulzier. Ċirasa nofsinhar jew kwart, għeneb, jew tadam żgħir ieħor. Iddividi t-tadam fost erba 'pjanċi, billi jirranġawhom biex juru l-kuntrast fil-kuluri tagħhom.
2. Oqgħod kull pjanċa tat-tadam b'numru żgħir ta 'arugula, li jippermetti li bord tad-tadam ikun jista' juri madwar it-tarf tal-pjanċi.
3. Iddividi l-ġobon tal-mogħoż b'mod uniformi fost l-insalati, neħħih fuq l-arugula u t-tadam.

1. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħall balsamiku, l-għasel u l-ħabaq. Drizzle kull insalata bil-vinagreta, li tippermetti madwar 1 sa 1 1/2 tablespoons ta 'dressing għal kull insalata. Iservu immedjatament. Igawdu!

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	190
Xaħam totali	14 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	25 mg
Karboidrati	14 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)