Leavened minn bajd u fwar, li jħalluhom b'ċentru nied u qoxra iebsa u crispy, popovers huma niedja, ħobż żgħir. Din ir-riċetta popover tagħmel sitt popovers standard. Għal tmien popovers iżgħar, ħallihom fi kikkri tal-muffins grezzi. Dawn jistgħu jsiru bil-ġobon, u l-batter jista 'jitħejja minn qabel.
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd (temperatura tal-kamra)
- 1 tazza tal-ħalib (temperatura tal-kamra)
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel bil-quddiem, ipprepara l-batter, tkopri l-iskutella sewwa, u tkessaħ matul il-lejl. Ħalli l-batter imur mat-temperatura tal-kamra qabel il-ħami.
- Saħħan il-forn għal 425 F. Tixrob ġelatament sitt tazzi (6-uqija), arrangehom fuq folja ħafifa tal-ħami, u saħħan fil-forn tat-tisħin minn qabel. Alternattivament, uża pan popover jew tazzi popolari ta 'speċjalità.
- Fi skutella żgħira tat-taħlit, ixxotta bajd bil-ħalib; żid dqiq u melħ. Ħallat it-taħlita biss sakemm il-batter ikun bla xkiel.
- Neħħi t-tazzi tal-ħami imsaħħan minn qabel mill-forn u immedjatament ferra l-batter fil-cups. Imlahom madwar nofs sħiħ.
- Imsaħ f'425 F għal 35 sa 45 minuta. Neħħi mill-forn, ħawwad kull popover biex tħalli l-ħarba tal-fwar u sservi sħun.
Varjazzjoni tal-Ġobon
- Popovers tal-Ġobon: Għall-ġobon, sprinkle bil-ġobon cheddar imqatta 'li jaqtgħu jew gruyere eżatt qabel il-ħami.
- Għollek il-cups tal-ħami liberalment, billi tuża madwar 1/2 kuċċarina ta 'xaħam għal kull tazza.
- Tiftaħx il-bieba tal-forn matul l-ewwel 20 sa 25 minuta ta 'ħami.
Aktar Riċetti għaġina
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 119 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodju | 279 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |