Dan il-kejk sabiħ huwa pjaċir li jagħmel u ma jeħtieġ l-ebda ġelu minħabba l-isturdament u d-decadent texture tagħha. Madanakollu, dan imur pjuttost tajjeb biċ-ċikkulata sempliċi ta 'ċikkulata, li aħna wkoll inkludiet riċetta għaliha fl-istruzzjonijiet hawn taħt.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi tad-dqiq għal kollox
- 3/4 tazza
- dqiq taċ-ċiċri (magħruf ukoll bħala dqiq gramma, besan, dqiq tal-fażola garbanzo)
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- Zokkor granulat ta '1 tazza, bħal zokkor tal-pitravi jew meraq tal-kannamieli evaporat
- 1 kuċċarina melħ
- 3/4 tazza canola jew żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 kikkri ilma kiesaħ ħafna
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- Trab tal-kawkaw ta '1/4 tazza, ipproċessat fl-Olandiż
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek għal 350 grad F u ħafif bil-grass u dqiq 8 x 8 inch8-inch cake pan.
- Fi skutella kbira tat-taħlit, iġbed flimkien id-dqiq għal kollox għal kollox, id-dqiq taċ-ċiċri, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking, iz-zokkor imrammel u l-melħ. Ħallat sewwa biex tikkombina u mbagħad tagħmel tajjeb fiċ-ċentru ta 'l-ingredjenti niexfa. Żid iż-żejt tat-tisjir, l-estratt tal-vanilla, u 1 kikkra ilma kiesaħ u ħawwad sew bl-użu ta 'lanġas, sakemm tkun bla xkiel. Żid il-bqija 1 tazza ilma u meraq tal-lumi u ħawwad għal darb'oħra sakemm tkun bla xkiel
- Ferra '1/3 tal-batter tal-kejk fi skutella ta' daqs medju. Żid it-trab tal-kawkaw ta '1/4 tazza u ħawwad sew bl-użu ta' whisk.
- Ħallat bl-istess mod id-dqiq tal-kejk isfar li jibqa 'fil-kejk ippreparat. Qatra l-batter taċ-ċikkulata bit-tablespoonfuls fuq il-batter tal-kejk isfar sabiex il-batter taċ-ċikkulata jitqassam indaqs. Uża sikkina tal-butir jew spatula ċatta żgħira biex iġbed id-dallops taċ-ċikkulata u dawwar il-bassers bil-mod biex tagħmel disinn kontrastanti f'għamla merħija. Ipprova ma jmurx 'il fuq hekk kif il-kuluri se jingħaqdu flimkien u ma jipproduċux l-effett ta' "irħam".
- Poġġi l-kejk fuq ix-xtilliera taċ-ċentru tal-forn tiegħek u ħalliha għal 35 sa 40 minuta, jew sakemm sikkina tal-butir tiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejk tidħol nadif. Ħalli l-kejk jiksaħ kompletament qabel ma taqta 'bil-mod bl-użu ta' sikkina bis-snien.
- Igawdu l-pjanura tal-kejk jew ikopruha ma 'dan il-ġelat sempliċi taċ-ċikkulata:
Ċikkulata Vjola Ġlata
- 2/3 tazza trab tal-kawkaw
- Tqassim mhux idroġenat ta '1/3 tazza, bħal marka Spectra
- 1/4 tazza marġerina nondairy, bħall-marka tal-Bilanċ tad-Dinja
- 1/4 tazza tal-ħalib bla għadam
- Zokkor tal-ħelu tal-ħelu ta '1/2 tazza
- Ħallat l-ewwel 4 ingredjenti fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju u ħawwad bil-mod sakemm tgħaqqad. Ħawwad iz-zokkor tal-confectioner, ftit kull darba, sakemm tgħaqqad. Xadd, bl-użu ta 'whisk jew mixer elettriku sakemm tkun mimlija. Wara li l-kejk ikun tkessaħ, imxerred fuq il-parti ta 'fuq tal-kejk.
- Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur mitbuq għal massimu ta '3 ijiem, jew iffriżar f'kontenitur bla periklu sa xahar sa xahar. Biex tinħall, sempliċiment ħalli l-kejk jasal fit-temperatura tal-kamra qabel ma jgawdi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 332 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 560 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |