Lussanzi bħall-butir u l-bajd kienu skarsi matul is-snin tal-Gran Depressjoni, iżda koki sofistikati xorta rnexxielhom jipproduċu kejkijiet aħjar milli jissodisfaw. Il-listi ta 'ingredjenti tar-riċetti tal-kejkijiet tad-Dipressjoni huma biss vagament li jixbħu dawk ta' dawk moderni, bis-soda tal-ħami u l-ħall li jagħmlu xogħolhom bajd u żejt veġetali minflok butir.
Kultant jissejjaħ il-kejk bħala wacky, parzjalment minħabba li tista 'tħallat u ħalliha kollha f'wieħed pan jekk trid, dan il-ħelu bla preparazzjoni ġab iċ-ċelebrazzjoni fit-tabella ta' bosta djar li qed jitħabtu. Il-fatt li r-riċetti tal-kejkijiet tad-Dipressjoni damu ħafna lil hinn mill-irkupru ekonomiku tal-pajjiż għandhom jiggarantixxu d-delikat tagħhom. Dan jagħmel kejk kbir għal nies bi allerġiji tal-ħalib jew li jieklu dieta vegan.
Dak li għandek bżonn
- 3 dqiq tazzi
- 2 tazzi zokkor
- Melħ bil-qoxra
- 2 kuċċarini baking soda
- 10 livell tablespoons mingħajr kawkaw tal-kawkaw
- 2 kuċċarini vanilla
- Żejt veġetali ta '3/4 tazza
- 2 tablespoons ħall abjad distillat
- 2 kikkri ilma kiesaħ
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Xaħam u dqiq oħxon tal -ħami 13x9x2-il pulzier .
- Sift ingredjenti niexfa ġo skutella kbira ta 'taħlit. Żid l-ingredjenti li fadal u ħawwad b'kuċċarina kbira sakemm tkun bla xkiel u magħquda tajjeb.
- Ferra l-batter fil-pan.
- Imsaħ f'temperatura ta '350 F għal 30 minuta jew sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Issettja l-pan fuq rack tal-wajer sakemm is-sider tal-kejk iħoss kompletament jibred għal kuntatt.
- Frost bil-ġelu favorit tiegħek.
Aktar Dwar il-kejk taċ-Ċikkulata
Int dejjem tagħżel kejk taċ-ċikkulata għall-għeluq tiegħek? Iċċekkja dawn ir-riċetti oħra tal-kejk taċ-ċikkulata
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 258 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 310 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |