Riċetti etniċi tal-ħaruf

Il-ħaruf huwa magħruf għall-għemil, togħma unika u benefiċċji għas-saħħa. Dixxijiet li fihom il-ħaruf jinstabu f'ħafna kċejjen; Fiċ-Ċina, il-ħaruf huwa popolari minħabba l-influwenza tal-Mongolians, li kisbu ċ-Ċina fis-seklu 13 AD. Hawnhekk hawn numru ta 'riċetti tal-ħaruf, minn Mongol Lamb With Scallions, lil Tajine (Stew tal-Ġewż Marokkini) u Indjan Lamb Curry.

• 01 ta '08

  Ħambur Mongoljan Bil Scallions

  Riċetta kemmxejn differenti li tuża l-qasba tal-ħaruf u għandha ħall ta 'nbid aħmar fiż-zalza. Il-pejst Ċili żied daqsxejn ta 'sħana.

• 02 ta '08

  Pot Hot Mongoljan

  Dixxi Ċiniż klassiku tat-tramuntana, il-Pot Hot Mongoljan huwa tradizzjonalment magħmul bil- laħam tal-muntun (il-laħam tan-nagħaġ adulti). L-eħfef mod biex tħejji l-brodu huwa sempliċement biex jixtri sieq tal-ħaruf u saħħnu f'ilma jagħli qabel it-tqattigħ. Madankollu, il-brodu tat-tiġieġ jista 'jiġi sostitwit jekk mixtieq. Ir-riċetta tinkludi bosta suġġerimenti għal żbir ta 'zlazi biex iservu ma' l-hot pot.

• 03 ta '08

  Laħam tal-laħam tal-laħam Bil Tzatziki

  Il-kemmun u z-zekka, żewġ ingredjenti popolari fit-tisjir Grieg, jagħtu togħma lil dawn il-lewż, li huma servuti bit -tzatziki Grieg tradizzjonali . Għall-aqwa riżultati, ipprepara l-bagolli kuljum qabel il-ħin u friġġ sakemm tkun meħtieġa.

• 04 ta '08

  Madras Lamb Curry

  Dan id-dixx popolari huwa, fil-fatt, dak tal-Punent dwar kif il -curries tal-laħam isiru fin-Nofsinhar tal-Indja - l-ebda curry bħal dan tradizzjonalment isir hemm! Din ir-riċetta tispjega kif tħejjiha bl-użu ta 'ħwawar Indjani tradizzjonali tan-Nofsinhar.

• 05 ta '08

  Lamb Korma (Mutton Korma)

  Kormas huma tipikament magħmula mill-ingredjent prinċipali tal- jogurt fil- jogurt u ħwawar bħal ġinġer u tewm. Imbagħad huwa msajjar fil-meraq tiegħu stess u gravy magħmul minn basal, lottijiet ta 'tadam, pikles ħodor u ħwawar sħaħ bħal kannella, kardamomu, imsiemer tal-qronfol, kosbor, kemmun, eċċ.

• 06 ta '08

  Chops tal-ħaruf għall-grill

  Din il-gwida tat-tisjir tipprovdi pariri dwar kif tagħżel, tħawwar u tħaddem il-chops tal-ħaruf. Il-karatteristika tinkludi bosta riċetti, minn Lamb Chops Dijon għal Balsamic Herb Lamb Chops .

• 07 ta '08

  Riċetti Griegi għall-ħaruf tal-Għid

  Hawnhekk hawn numru ta 'riċetti tal-ħaruf Griegi li jbaxxu l-ħalq, minn Tewm Studded Ħaruf Ħxejjex bil-patata ma' Lamb Souvlaki u sieq irrumblata ta 'ħaruf mimli bil-bżar tal-qampiena u ġobon tal-feta.

• 08 ta '08

  Tajlandiż tal-ħaruf u l-berquq

  Din il-verżjoni tal-istufu tal-bidwi popolari tal-Marokkin hija magħmula bl-ispalla tal-ħaruf u l- berquq imnixxef . Pjaċir fatt: Il-Marokkini huma fost l-akbar gruppi ta 'immigranti fl-Olanda.