Huwa l-ħin tad-deżerta u inti fil-burdata għal xi ħaġa decadent - jogurt iffriżat bla xaħam bil-frott biss mhux se tnaqqasha tonight. Għandek bżonn cookie, u xi ħaġa aktar speċjali minn cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata. Kif dwar cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata! U waħda li hija baxxa fix-xaħam, mhux inqas.
Imma min jaħseb li cookie double chip cookie jista 'jkun baxx ta' xaħam u Delicious fl-istess ħin? Billi tuża nofs l-ammont ta 'butir li s-soltu jissejħu fir-riċetti tal-kokti tradizzjonali, u billi tissostitwixxi bajda bajda għal bajda sħiħa, il-kontenut ta' xaħam f'din il-cookie jinqata 'kważi nofs. Ir-riżultat huwa cookie doppju taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata li jagħmel indulgence wunderbare kważi bla ħtija.
L-użu ta 'trab tal-kawkaw mingħajr zokkor u laqx taċ-ċikkulata joħloq togħma taċ-ċikkulata intensa. Iż-żieda ta 'mini minflok ċipep taċ-ċikkulata regolari tippermettilna nużaw kwantità iżgħar - minħabba li d-daqs iżgħar tagħhom jippermettilhom li jmorru aktar.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza butir mingħajr melħ (imrattab)
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1/4 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 1 abjad tal-bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 tazza mingħajr zokkor
- trab tal-kawkaw
- Ċipep ta 'ċikkulata semi-ħelu ta' 1/3 tazza żgħar
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 375 F. Oqgħod żewġ folji tal-cookie bil-karta tal-parċmina jew paljett tas-silikon.
- Fi skutella kbira, aqbad il-butir u z-zokkor flimkien ma 'miksers ta' l-elettriku sakemm il-krema. Żid abjad tal-bajd u vanilla u ħawwad sew sakemm jitħallat sew.
- Fi skutella medja, agħmel dqiq, baking soda , melħ u trab tal-kawkaw. Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq mal-bajd u z-zokkor, billi tħallat bejn kull żieda mal-mixer elettriku b'veloċità baxxa. Neħħi skutella mix-taħlita u uża mgħarfa ta 'l-injam biex taħdem l-għaġina flimkien. Tinkwetax jekk l-għaġina tidher ftit imkemmxa fl-ewwel. Ħawwad bil-mod fil-laqx taċ-ċikkulata.
- Għaddi l-għaġina tal-cookie mill-kuċċarina fuq il-folji tal-cookie ppreparati.
- Imsaħ għal 8 sa 10 minuti. Kessaħ fuq il-folja tal-cookie għal minuta, imbagħad ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tkessaħ kompletament.
Per Notifikazzjoni: Kaloriji 65, Kaloriji minn Xaħam 21, Xaħam Totali 2.3g (sib 1.8g), Kolesterol 5mg, Sodju 44mg, Karboidrat 10.3g, Fibra 0.5g, Proteina 0.7g
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 135 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 154 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |