Te Bags

X'inhu (u Mhijiex) Te Bag?

A borża tat-te (jew "teabag") hija ġeneralment miftiehma li tkun borża żgħira u poruża użata għat-tè wieqaf. Dawn il-basktijiet jistgħu jiġu ssiġillati u mimlija b'timalave jew jistgħu jkunu miftuħa u vojta (b'hekk jippermettu lill-birrerija / birrerija tat-te biex jimlewha bit -te tal-weraq kollu ). Bosta basktijiet tat-te għandhom spag imwaħħal biex jagħmluhom aktar faċli biex jitneħħew mill-bastiment tal-birra, iżda dan mhux veru għall-boroż tat-tè kollha.

Ġeneralment, boroż tat-tè b'kull strixxa jġorru wkoll l-isem tal-produttur tagħhom jew it-tip ta 'tè fuq biċċa żgħira ta' karta fit-tarf oppost tas-sekwenza mill-borża tat-te nnifisha.

L-Oriġini tal-Boroż Te

L-oriġini tal-borża tat-te hija mgħaddsa fil-leġġenda. Madwar id-dawra tas-seklu 20, importatur tat-te li jismu Thomas Sullivan jingħad li mar għal fuq l-invenzjoni tal-borża tat-te pjuttost minn inċident. L-istorja jgħid li hu, bħal ħafna importaturi tat-te oħra tal-ħin, kellu l-vizzju li jittrasferixxi kampjuni ta 'l-aħħar importazzjonijiet tiegħu lil xerrejja potenzjali. Dak iż-żmien, it-tè kien apprezzat ħafna u għali ħafna mill-istandards tal-lum, għalhekk il-kontenitur tas-soltu għal dawn il-kampjuni kien landa tal-metall. Sullivan iddeċieda li jnaqqas l-ispejjeż ta 'sena, u bagħat il-kampjuni tiegħu f'boroż tal-muslin tal-ħarir meħjuta bl-idejn (li jixbhu ftit xkejjer żgħar) minflok il-laned tat-te aktar prezzjuż.

U hekk, l-istorja tgħid, ħafna mill-klijenti ta 'Sullivan raw dan l-ippakkjar il-ġdid imfassla u ħasbu li kien metodu ta' infużjoni aktar milli sempliċiment ippakkjar.

Huma niżlu l-basktijiet direttament fl-ilma u kienu ferħana bil-faċilità u s-sempliċità tal-birra u tat-tindif wara. Dawn il-klijenti imponew ordnijiet mhux tas-soltu kbar, u ħallew lil Sullivan saħansitra aktar ferħana milli kienu. Madankollu, meta rċevew l-ordnijiet tagħhom, kienu crestfallen.

Fejn kienu l-boroż li kienu iħobbu tant? Huma kitbu lil Sullivan u induna dak li kien ġara fuqha. Beda jipproduċi aktar u aktar minn dawn "boroż tat-tè" ġodda, kif għamlu oħrajn tal-ħin.

Sullivan naqas milli jipprojbixxi l-invenzjoni tiegħu, probabbilment minħabba li kien tard fil-logħba. Il-klijenti tiegħu rċevew boroż tat-tè minnu, iżda r-rekords tal-uffiċċju tal-privattivi juru li oħrajn issottomettew privattivi li jibdew fl-1903! Indipendentement, kien l-użu kummerċjali (għalkemm aċċidentali) ta 'boroż tat-te li bdew jinfirxu madwar id-dinja u rriżultaw fil-popolarità enormi tagħhom illum.

L-Istorja ta 'Tipi differenti ta' Bags Te

Fiż-żmien meta s-Sullivan popolarizza l-borża tat-te, ħafna produtturi tal-boroż tat-te bdew jesperimentaw b'materjali differenti għall-boroż tat-te tiegħu, bħal cheesecloth, garża, cellophane u karta perforata. Il-fibra tal-karta rebħet bħala l-materjal preferut tal-borża tat-te tal-ġurnata. Il-boroż meħjuta bl-idejn ġew sostitwiti minn dawk meħjutin bil-magna. Aktar tard, William Hermanson (wieħed mill-fundaturi tal-Korporazzjoni Teknika tal-Korporazzjoni ta 'Boston) vvinta boroż tat-te tal-karta ssiġillati bis-sħana u biegħet il-privattiva tiegħu lill-Kumpannija tat-Te Salada fl-1930.

Fl-1944, il-forma tipika tal-borża tat-te kienet riveduta mill-istil tal-borża "saqajk" sa l-istil rettangolari komuni tal-borża tat-te.

Fl-1952, il-kumpanija Lipton Tea bbrevettat l-hekk imsejħa borża "flo-thru", li għandha erba 'naħat minflok tnejn u li kienet maħsuba għal dawk li kienu qed iffurmati f'tixex u mhux teakupi żgħar. Bħal fil-borża piramida, dan l-istil tal-borża tat-te jinkoraġġixxi aktar ilma biex jgħaddi mill-weraq tat-te u jipproduċi brew aktar b'saħħithom u infuż.

F'nofs tqegħid fis-suq tqil, Tetley nediet il-borża tonda tal-tè fl-1992. Kienet aktar minn bidla viżwali minn waħda funzjonali.

Il-forma ta 'borża piramidali ġiet ivvintata minn Brooke Bond (il-kumpanija prinċipali tal-PG Tips tar-Renju Unit, u marka tat-tè li tibqa' popolari fl-Indja llum). Tagħti tè 50 fil-mija aktar spazju biex timxi minn borża ċatta tat-te, tinkoraġġixxi infużjoni aħjar, u hija adattata b'mod simili għal mugs u teapots minflok tazzi żgħar.

F'dawn l-aħħar snin, l-hekk imsejħa 'kalzetti tat-te' saru popolari fost xi wħud li jixorbu t-te tal-weraq sħiħ.

Dawn mhumiex borża tat-te fil-veru sens tal-kelma, iżda huma infusers tat-tè kbar li huma magħmula minn materjal simili u li jintremew wara l-użu. Jistgħu jimtlew bil-weraq ta 'l-għażla tiegħek u mbagħad jintlewa, jinqata' jew jintrabat biex jinfetta, imbagħad jitneħħa u jintefħu wara li t-te tkun maħduma.

Boroż Te Kwalità?

Bosta apprendisti tat-te jieħdu reat għall-użu ta 'boroż tat-te. Ir-raġunijiet huma tliet darbiet.

L-ewwelnett, il-boroż tat-te jirrestrinġu l-ammont ta 'spazju li l-weraq tat-te fihom għandhom jinfirxu matul il-proċess ta' tgħaddis. Dan ifisser li tejiet tal-weraq kollha x'aktarx se jirrilaxxaw biss ftit mill-togħma u n-nutrijenti tagħhom fit-tazza jew fil-borma, u dik il-biċċa kbira u l-benefiċċju misjub fit-te ta 'kwalità għolja tintilef meta tkun mgħaddsa f'borża tat-te.

It-tieni raġuni t-te connoisseurs ta 'spiss tbati l-basktijiet tat-te hija sostnuta mill-ewwel raġuni. Kmieni fl-istorja tal-boroż tat-te, il-bejjiegħa tagħhom malajr indunaw li l-weraq tat-te normali tagħhom ma setgħux jespandu għal kollox fil-boroż tat-te. Allura, bdew jiksru jew iqattgħu l-weraq sabiex ikollhom aktar erja tal-wiċċ espost għall-ilma u biex infusehom b'mod aktar sħiħ, minkejja l-ispazju limitat għall-infużjoni. Dan il-pass lejn weraq imkisser aktar eventwalment irriżulta fl-użu ta 'ħafna gradi miksura tat-te u l-iżvilupp tat- te CTC . Dawn it-tejiet huma (ġeneralment) inferjuri għal tejiet tal-werqa sħiħa fl-aspetti kollha iżda waħda - il-kapaċità li infuse malajr u bis-sħiħ fi spazju limitat. * Allura, il-konvenjenza tal-boroż tat-te tirriżulta fi brew ferm inferjuri.

* Biex tkun ġust, hemm tliet oqsma oħra fejn dawn it-tipi ta 'tè huma "aħjar" minn te tal-weraq sħiħ. Huma irħas. Lira għal kull libbra, jistgħu jipproduċu aktar porzjonijiet tat-te. Jekk int biss infużjoni tal-weraq darba. U, jekk qed titkellem dwar ħwawar / ħxejjex aromatiċi / taħlita tal-fjuri b'taħlita ta 'ingredjenti densi u fluffy, huwa aktar faċli li taħlita indaqs u porzjon tè tiegħek bi boroż tat-tè milli taħlitiet ta' tè tal-weraq maħlula.

It-tielet raġuni l-aktar te connoisseurs teżor te boroż huwa l-istandardizzazzjoni. Filwaqt li l-produtturi tal-boroż tat-teżor ta 'spiss jaraw l-istandardizzazzjoni bħala l-karatteristika ta' kwalità, bosta apprendisti tat-te jarah bħala kompletament ħdejn il-punt.

Tara, te minn oriġini waħda u staġun partikolari hija bħal vintage ta 'nbid fin. Hija kompletament unika grazzi għall-kundizzjonijiet tat-temp ta 'tip wieħed li pproduċewha, u la dawk iċ-ċirkostanzi partikolari u lanqas dak il-lott partikolari tat-tè qatt jiġu ripetuti mill-ġdid. Din il-varjetà inkredibbli ta 'togħmiet tat-te, aromi, apparenza u effetti tal-ġisem (jiġifieri, il-moviment tal-qi li tiġġenera) hija ħafna minn dak li jħobbu t-te dwar it-te, għalhekk l-idea li titlef dak kollu għall-istandardizzazzjoni tidher, te lover.

F'dawn l-aħħar snin, kien hemm xi ftit tendenza lejn il-mili ta 'diversi tipi ta' basktijiet tat-te b '" te speċjali ", bħal tejiet tal-weraq sħaħ u taħlitiet b'togħma eżotiku. Dak kollu li qal, it-terminu 'te speċjalistiku' ġie estiż fil-borża tat-te, u issa huwa spiss użat biex jiddeskrivi prattikament kull ħaġa f'borża tat-te minbarra te iswed ħafna standardizzat u mħallat f'borża! Mela jekk trid l-għalf tajjeb, huwa aħjar li taħseb barra l-borża tat-te, biex ngħidu hekk.

Popolarità ta 'Bags Te

Għalkemm xi konjizzjoni tat-te jgħidlek li t-te hija ferm aħjar meta titħalla tinfetaħ liberament (u meta ma tkunx magħmula mit-tipi ta 'weraq użati biex timla l-maġġoranza l-kbira tal-boroż tat-te hemm), il-basktijiet tat-te huma popolari ħafna madwar ħafna mill- dinja. L-istatistika dwar il-preferenza / użu tal-borża tat-te turi li l-basktijiet tat-te jintużaw minn 98 fil-mija ta 'l-Amerikani u 96 fil-mija tar-residenti tar-Renju Unit. Barra minn hekk, il-basktijiet tat-te jintużaw ħafna fl-Indja, fil-Ġappun u bnadi oħra.

Inizjalment, il-boroż tat-te kienu popolari biss fl-Istati Uniti, parzjalment minħabba li ġew ivvintati fl-Istati Uniti u parzjalment minħabba li l-Amerikani sempliċiment imħabba xi ħaġa li tiffranka ħin u sforz. (Jien ngħid dan bħala Amerikan!) Huma kienu disponibbli b'mod wiesa 'fl-Istati Uniti mill-1920 u ma spiċċawx fir-Renju Unit sa l-1953, meta Tetley Tea nediet l-ewwel borża tat-te għas-suq tar-Renju Unit.

Il-Konvenjenza ta 'Bags Te?

Il-boroż tat-te ta 'spiss jingħad li jagħmlu l-birra tat-te u xorb estremament konvenjenti u faċli. Kulma għandek bżonn tagħmel it-te b'borża tat-te hi ilma sħun u bastiment tal-birra, ġeneralment teapot jew mug. (Naturalment, ta 'min jinnota li ħafna te jistgħu jinħadmu f'toqol jew mug mingħajr l-ebda tip ta' borża. Minflok, jistgħu jiġu kkultivati ​​bl-użu ta 'infuser jew, jekk it-tip ta' tè huwa adattat għalih, sempliċement titħalla sa wieqaf sakemm it-te tkun tinxtorob. Dawn l-infrasi huma ġeneralment magħmula minn weraq akbar, li ma jeħtiġux passatur u li huma aktar faċli biex jitnaddfu mill-kontropartijiet iżgħar tagħhom.) Wara l-birra sal-qawwa mixtieqa, il-borża tat-te tista 'titneħħa u mwarrba. (Xi djar tat-te, kafetteriji u ristoranti se jqiegħdu pinzetti speċjali għat-tneħħija tal-borża tat-te mill-borma jew il-mug u pjanċa żgħira jew kontenitur għar-rimi għal basktijiet tat-te mormija fuq it-tabella meta jservu t-te. l-iskop tas-sempliċità tal-borża tat-te, ma huma? Għaliex mhux sempliċiment jużaw passatur, infuser jew gaiwan minflok?)

Użi Komuni għal Bags Te

Il-basktijiet tat-te huma, kif tista 'tisma', l-aktar użat komunement biex jagħmel it-te għax-xorb. Madankollu, hemm modi oħra komuni fejn jintużaw il-boroż tat-te. Dawn l-użi jinkludu:

• It-tneħħija ta 'ċrieki skuri taħt l-għajnejn
• Spent jew deodorizzazzjoni ta 'l-ispazji fid-dar jew fl-uffiċċju (ħafna bħal qartas tal-ħwawar jintużaw)
• Tisjir bit-te (bħat-tisjir tar-ross mat-te u mbagħad tneħħi l-weraq faċilment jew tagħmel brodu tas-soppa bit-te iżda mingħajr il-weraq)
• (Għal basktijiet tat-te li jistgħu jimtlew) tisjir bil-ħwawar u ħwawar
• Biex tagħmel infużjonijiet u decoctions minbarra tejiet veri (bħal chamomile, lavanda u tisani oħra)

Te Bags forom

Kien hemm bosta innovazzjonijiet fil-forom ta 'boroż tat-te matul is-snin. Il-basktijiet tat-te kmieni kienu f'forma ta 'xkora. Aktar tard, il-basktijiet tat-te saru ċatti u rettangolari. Fis-snin 50, Lipton ivvinta l-borża tat-te "multi-dimensjonali" "Flo-Thru", li taw weraq aktar spazju biex tiftaħ. U f'dawn l-aħħar għexieren ta 'snin, ġew miżjuda boroż tat-tè tondi, boroż tat-te piramida u anki tubi li jwaħħlu magħmulin minn fojl imtaqqab mal-lista dejjem tikber ta' forom ta 'tè hemmhekk. Issa, hemm anke film imtaqqab fil-forma ta 'stikka li teħtieġ li titħawwad biex tixtered. (Huwa msejjaħ Tstix.)

Filwaqt li dawn il-forom ġodda jistgħu jħossuhom ġodda għal bosta konsumaturi, ir-riċerkaturi wrew li l-għamla ma jimpurtax - huwa daqs kollu. Dan ifisser li l-boroż tat-tè tondi mhumiex aħjar minn dawk kwadri jew rettangulari, iżda forom 3-D (bħal basktijiet piramidali) x'aktarx huma għażla aħjar għaliex jagħtu lill-weraq aktar spazju biex jinfdew.

Te Bag Materials

Il-basktijiet tat-te huma ġeneralment magħmula minn karta tal-filtru, muskoli tal-qoton jew plastik tal-ikel "silken" (bħal najlon jew PLA / Soilon). Jistgħu jiġu ssiġillati b'kolla, staple jew xejn (li jfisser li l-borża tat-te hi mitwija magħluqa, issiġillata bis-sħana jew issiġillata b'epografija). U ħafna drabi jkollhom qoton ibbliċjat jew mhux ibbliċjat u tikketta tal-karta li tindika l-marka jew it-tip ta 'tè li jinsab fil-borża.

Il-karta tal-filtru għandha tendenza li tkun il-materjal tal-borża tat-te default. Għalkemm huwa ibbliċjat, huwa relattivament sikur għall-ambjent u mhux tossiku.

Qoton muslin huwa prodott aktar speċjalità. Ħafna drabi mhix ibbliċjata, iżda għandha tendenza li tagħti togħma fuq it-te.

Plastik ta 'grad ta' ikel (spiss imqiegħed fis-suq bħala boroż tat-te "silken") huma magħmula minn diversi tipi ta 'plastik. Hemm żewġ benefiċċji għal dawn il-basktijiet. Waħda hija li huma semi-trasparenti, sabiex tista 'tara l-weraq, ħwawar, fjuri, eċċ ġewwa fihom. (Fi Franza, il-verżjonijiet piramidali ta 'dawn il-basktijiet xi drabi jissejħu basktijiet tat-te "kristall", minħabba li jleqqu u jħarsu daqsxejn kristalli trasparenti). L-ieħor huwa li ġeneralment jintużaw biex jagħmlu boroż tat-tè b'forma ta 'piramida, li jinfinaw tè aħjar minn ħafna forom oħra ta' boroż tat-te (għadhom mhux kif ukoll infus tat-te tal-weraq mitluf!). Madankollu, hemm xi naħat 'l isfel għall-boroż tat-tè tal-ħarir. L-ewwelnett, huma plastik, li huwa xi ftit ta 'għażla wonky għal xi ħaġa li tpoġġi f'likwidu sħun int se tixrob. It-tieni nett, il-basktijiet tan-najlon assolutament mhumiex bijodegradabbli (b'differenza mill-mollina tal-qoton u tal-qoton). U, barra minn hekk, il-boroż tat-te tal-plastik ibbażati fuq il-qamħ huma magħmulin minn qamħ modifikat ġenetikament prodott industrijalment li kien ipproċessat b'mod qawwi fi triqtu bħala borża tat-te li m'għadux fih ġeni. Yikes! Barra minn hekk, it-talbiet li dan it-tip ta 'plastik huwa bijodegradabbli huma dubjużi, peress li ma jissodisfawx l-istandards tal-marketing tal-FTC għall-bijodegradabilità.

Te Bags vs Te tal-weraq sfuż

Hemm bosta raġunijiet nirrakkomanda li tixrob it-te tal-werqa maħlula fuq it-te tax-xorb minn borża. Imma jien preġudikat. Jien lover tat-te! Iħobb it-ritwali tat-te tax-xorb. I love tmajna u tgawdi t-te tiegħi minflok bil-għaġla tħejjiha u tixrobha fuq il-go. I love is-sejba u l-użu tat-tè sbieħ. Iħobb li meta jispiċċa tixrob tè, nista 'nuża l-weraq għat-tisjir, jew għall-kompost, jew anke nixxifhom bħala chagra . I love the infinite ** varjetà ta 'tipi ta' tè disponibbli lili (għall-kuntrarju tal-firxa limitata ta 'taħlitiet standardizzati misjuba f'boroż tat-te mimlija minn qabel). Jien inħobb ukoll li l-prezz għal kull tazza ta 'tè tal-weraq mitluf spiss ikun inqas minn dak tal-prezz għal kull tazza għal borża tat-te.

** Jekk inti tinkludi l-fattur ta 'ħin, din mhix eżaġerazzjoni! Kull ħsad tat-tè huwa differenti. Dan ifisser li kull rebbiegħa u waqgħa, kull sajf u xitwa, kull tè minn kull razzett, foresta, ġnien jew pjantazzjoni fid-dinja se tkun differenti.

Iżda hemm raġunijiet li daqstant nies jippreferu boroż tat-tè, wisq. Jekk tivvaluta l-konvenjenza fuq it-tgawdija allura l-boroż tat-te huma definittivament l-għażla għalik. Jekk tivvaluta l-istandardizzazzjoni tal-varjetà, agħżel basktijiet tat-te. Jekk trid tieħu ħin u sforz insemmu liema boroż tat-te huwa 'aktar sostenibbli' meta inti tista 'tmur biss bl-iktar għażla sostenibbli (l-ebda borża tat-te), allura dan huwa ġust u ma nistax nargumenta ma' dak. Barra minn hekk, I'd pjuttost ma jargumentax! I'd pjuttost igawdu t-te tal-weraq maħlul tiegħi bi tbissima.