Brokkli Bacon Salad hija riċetta klassika, aġġornata bl-użu ta 'għeneb aħmar frisk u cranberries imnixxfin minflok żbib. Naturalment, tista 'tuża żbib jekk tixtieq. Jew tipprova ċirasa mnixxfa. Jew tuża kombinazzjoni ta 'għeneb, żbib, craisins, u ċirasa mnixxfa. Madankollu inti tagħmel dan, din l-insalata hija Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 2 (24-uqija) boroż iffriżati blokki tal-brokkoli JEW 4 għenieqed brokkoli friski
- 16 uqija bejken tal-qoxra ħoxna
- Basal aħmar jew isfar, mqatta '
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 tazzi għeneb aħmar
- 1 tazza cranberries imnixxfin jew żbib tad-deheb
- 1/2 kikkra lewż imqatta '
- 1 tazza tal-mayonnaise
- 1/2 tazza jogurt sempliċi
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 3 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/8 kuċċarina bżar abjad
Kif tagħmel dan
1. Wassal pot kbir ta 'ilma għal tagħli. Żid florets iffriżati; terġa 'lura għall-togħlija u immedjatament neħħi l-brokkli; poġġi f'ilma tas-silġ għal xokk, imbagħad ixolbu fuq xugamani tal-karti.
2. Jekk qed tuża brokkoli friski, aqta 'l-florets' il barra mis-sider prinċipali. Laħlaħ sewwa, imbagħad ħallat f'temperatura fl-ilma għal 3 sa 5 minuti sakemm iqarmeċ-offerta. Aħsel sew, xokk fl-ilma tas-silġ, u fossa fuq xugamani tal-karti.
3. Ahsel il-bejken sal-qarsa hafifa f'panza kbira; ixxotta fuq xugamani tal-karti u crumble.
Ixgħel ix-xaħam tal-bejken mill-pan imma ma neħħix. Żid basla ħamra u tewm mal-pan; sajjar għal 3-4 minuti sakemm il-ħxejjex jibdew irattab biss.
4. Fi skutella kbira, ħallat brokkoli, bejken imxerred, basla, u tewm. Żid għeneb u lewż imfella; toss b'ġentilezza.
5. Fl-iskutella żgħira, għaqqad l-ingredjenti li fadal u ħallat sew mal-wajer tal-wajer. Żid ma 'l-insalata tal-brokkli u ħawwad bil-mod biex tissiġilla. Għatti u tkessaħ għal 3-4 sigħat qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 601 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodju | 960 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 24 g |