Dawn il-cookies jgħaqqdu l-aqwa ta 'kollox, minn ingredjenti sustanzjużi bħall-butir tal-karawett naturali u l-ħafur irrumblat għal ċikkulata ħelwa u skura. U, naturalment, huma ħielsa mill-ħalib, sabiex kulħadd ikun jista 'jgawdi!
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 tazza butir tal-karawett (naturali)
- 1/2 zokkor taz-zokkor (nippreferi zokkor mhux raffinat tal-kannamieli)
- Tazza taz-zokkor kannella skur ippakkjat 1
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 imgħaref ħalib tal-lewż (jew ħalib tal-coconut, aktar jekk meħtieġ)
- 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 2 tazzi mibrumin tal-ħafur
- Ċipep taċ-ċikkulata skura ħielsa mill-ħalib tazza 1 tazza
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 F. Ittawwal folja kbira tal-ħami mhux imkessħa.
2. Fi skutella medja kbira bl-użu ta 'mixer tal-idejn bl-elettriku, ħallat il-butir tal-karawett u zokkor sakemm kombinat sew, madwar 3 minuti (it-taħlita se tkun diffiċli biex tħawwad fl-ewwel). Żid il-bajd, wieħed kull darba, tħallat sewwa. Żid il-ħalib tal-vanilla u tal-lewż, u aqta 'sakemm ma tagħmilx. Imwarrba.
3. Fi skutella ta 'taħlit żgħira, iffiltra d-dqiq, melħ, baking soda u ħafur flimkien sakemm jitħallat sewwa.
Gradwalment żid l-ingredjenti niexfa sa l-imxarrab sakemm it-taħlita tingħaqad flimkien fi għaġina iebsa, iżda ratba. Itwi fiċ-ċipep taċ-ċikkulata skura ħielsa mid-dwieli. Poġġi l-cookies f 'munzelli żgħar fuq il-karta tal-cookie u erta' għal 10 sa 12-il minuta. Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 147 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 125 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |