Hawnhekk hawn verżjoni faċli ta 'Apple Strudel, magħmula bil-mili tat-tuffieħ dressed-up u l-għaġina tal-filo.
Permezz ta 'l- għaġina filo hija buttuna tajba ħafna għal riċetta strudel. (Tista 'tuża għaġina tal-għaġina wkoll.) Tradizzjonalment, l-għaġina strudel issir bl-idejn u mbagħad tiġġebbed, billi tuża d-dahar tal-idejn biex tiġbed, sakemm l-għaġina tkun rqiqa biżżejjed biex tinqara. M'hemmx għalfejn ngħidu li din hija art mitlufa u waħda li l-biċċa l-kbira tan-nies għadhom ma jipprattikawx aktar. L-għaġina Filo tagħmel għażla multa.
Din ir-riċetta mill-isbaħ hija perfetta servuta b'kikkra kafè għal waqfa tal-kafè, jew għall-kolazzjon f'jum speċjali bħal filgħodu tal-Milied jew Għid.
Tista 'tixxotta l-istrudel lest b's icing taz-zokkor f'forma ta' trab jekk tixtieq, jew imbexxah b'xi zokkor tal-kannella jew zokkor f'forma ta 'trab wara li tfarrakha bil-butir imdewweb. Għas-silġ, agħmel tazza zokkor ta '1/2 kikkra b'butir imdewweb ta' 1 tablespoon u 1 tablespoon tal-ħalib, sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa.
Jekk trid tuża tuffieħ frisk, qoxra u porzjon 2-3 tuffieħ. Imsaħ f'panza b'2 imgħaref meraq tat-tuffieħ, 1 dqiq tablespoon, ftit niskata melħ, u 1/4 tazza zokkor ismar sakemm it-tuffieħ ikun iqarmeċ. Kessaħ u uża kif indikat. Inti tista 'żżid cranberries imnixxef jew żbib għar-riċetta jekk tixtieq; madwar 1/2 tazza tkun perfetta.
Dak li għandek bżonn
- 1 (21 uqija) jista 'jimla l-apple pie
- 1 tazza ġewż (imqattgħin)
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1 kuċċarina zomb tal-lumi
- 9 folji iffriżati għaġina filo (imdewwba)
- 1/3 tazza butir (imdewweb)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina kannella
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 ° F.
- Permezz ta 'kuċċarina slotted, neħħi t-tuffieħ mill-mili tal-għaġina, billi tneħħi ħafna mill-likwidu oħxon. Poġġi t-tuffieħ fi skutella medja; imbagħad ħawwad il-ġewż, 1/2 kuċċarina tal-kannella, u l-għaġla tal-lumi.
- Fi skutella żgħira, agħmel taz-zokkor ta '1/4 tazza u 1/2 kuċċarina tal-kannella u ħawwad sewwa.
- Fuq il-wiċċ tax-xogħol, poġġi folja waħda ta 'għaġina filo. Aħsel b'xi tal-butir imdewweb u sprinkle b'qiegħ il-baħar ġeneruż tat-taħlita taz-zokkor tal-kannella. Irrepeti saffi, billi tuża l-għaġina kollha tal-filo.
- Mgħarfa tat-tuffieħ li timla tul tarf wieħed twil tal-filo stack, li jħalli 2 "fruntiera tul tarf twil u l-ġnub. Xkupilji truf madwar tuffieħ mili bil-butir.
- Itwi f'tarf il-ġnub, imbagħad ittella 'għaġina filo, tagħlaq il-mili. Xifer ta 'xkupilja bil-butir u siġill. Butir tal-pinzell fuq ir-roll kollu.
- Permezz ta 'żewġ spatuli, poġġi bir-reqqa r-roll fuq folja tal-cookie mhux mgħaġġla.
- Imsaħ għal 20-30 minuta jew sakemm il-għaġina tkun kannella dehbi u iqarmeċ . Kessaħ fuq il-pan għal 10 minuti, imbagħad bl-użu ta 'żewġ spatuli, neħħi r-rack tal-wajer biex tkessaħ. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 240 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 19 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |