Sufganiot - id-doughnuts tal-ġelatina moqlija fil-fond imqaxxra mill-ħmira Iżraeljani tant popolari għal Hanukkah - jistgħu jkunu Delicious, iżda li jagħmluhom mill-bidu huwa impenn reali. Dawn id-doughnuts moħmija huma aktar mgħaġġla u sempliċi biex isiru, u bis-saħħa taż-żieda taż-żejt taż-żebbuġa kemm fil-batter kif ukoll fit-topping, dawn għadhom jidhru bħala deżerta denja tal-Festival of Lights.
Int ser ikollok bżonn ta '12-kavità mini donut pan biex iqarmeċ il-batter, iżda huwa investiment utli għall-fannijiet tad-donut. Ladarba tara kemm huma faċli li jagħmlu, int issib ruħek fit-trattament tal-familja u ħbieb mad-doughnuts matul is-sena kollha.
Topping Tips: Tippreferi Doughnuts trab? Zokkor tal-ħelu tat-tpartit għax-zokkor imrammel fit-topping (mhux se jkollok bżonn iż-żejt taż-żebbuġa biex tħaddan it-taħlita, iżda tista 'tużaha jekk tixtieq). Jew skip kompletament il-Combo taz-Zokkor taż-Żejt taż-Żebbuġa, u poġġi l-wiċċ ta 'kull donut fiċ-ċikkulata mdewba, imbagħad imwarrba fuq xkaffa miksija bil-parċmina sakemm is-settijiet taċ-ċikkulata.
Dak li għandek bżonn
- Għad-Doughnuts:
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1 kuċċarina tal-qawwa tal-ħami
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/8 kuċċarina noċemuskata
- 1/8 kuċċarina melħ tal-baħar
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 1/4 kikkra sempliċi jew jogurt tal-vanilla
- 1/4 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 bajda kbira
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla pur
- Għat-Topping:
- 1/4 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1 tablespoon kannella
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 ° F. Ħafif ta 'grass u dqiq ta' mini donut pan ta '12-kavità.
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, iz-zokkor, it-trab tal-ħami, il-kannella, in-noċemuskata u l-melħ.
- Żid il-ħalib, il-jogurt, iż-żejt taż-żebbuġa, il-bajd u l-vanilla, u dam biss sakemm il-batter ikun bla xkiel.
- Mgħarfa l-batter fil-pan tad-donut ippreparat, imla kull tazza madwar 2 / 3rds sħiħa. (Għal mili eħfef, inti tista 'tittrasferixxi l-batteri f'borża tal-pajpijiet jew dispenser tal-batteri l-ewwel).
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15 sa 18-il minuta, jew sakemm id-doughnuts jitnaddfu u ftit id-deheb, u tester joħroġ nadif.
- Ħalli d-doughnuts jiksħu fil-pan għal madwar 5 minuti. Mexxi spatula offset madwar il-perimetru ta 'kull waħda biex tinħall. B'attenzjoni neħħi d-doughnuts mill-pan u qiegħed fuq xtilliera tal-wajer.
- Ferra madwar 1/4 pulzier ta 'żejt taż-żebbuġa ġo skutella baxxa. Fi skutella oħra, ħallat flimkien iz-zokkor u l-kannella. Meta d-doughnuts huma friski biżżejjed biex jimmaniġġaw, iddilva malajr iż-żewġ naħat fiż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad naqqas it-taħlita taz-zokkor tal-kannella. Ittrasferixxi għal platti li jservi u tkompli għad-donuts li fadal. Igawdu!
Id-doughnuts huma l-aħjar il-ġurnata meta jkunu magħmula, għalkemm id-doughnuts jibqgħu jżommu f'temperatura tal-kamra, miksija bil-fojl, għal jumejn sa jumejn.