Taħlita bilanċjata tajjeb ta 'meraq tal-ġir, tewm, basla, kemmun mitħun u r-rikkezza fil-fond tal-bżar chipotle, dawn il-steak tacos huma tassew meraviljużi. Nirrakkomanda li l-laħam jiġi l-laħam fuq il-faħam tal-kannol biex verament iġibu l-togħmiet.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g steak falda
- Għall-Marinade:
- Meraq ta '3 limes
- 1/3 tazza / 80 mL żejt veġetali
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 tablespoon / 15 mL trab tal-basal
- 1 tablespoon / 15 mL trab tal-kemmun
- 1 tablespoon / 15 ml ta 'trab CHILI
- 1 tablespoon / 15 mL paprika
- 1 tablespoon / 15 mL melħ tal-baħar
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL chipotle chili trab
- 1 kuċċarina / 5 ml Zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina / 5 mL orej
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- Għat-Topping:
- 6 tortillas tal-qamħ
- 1 tazza / 240 mL qamħ Salsa
- 1/3 tazza / 80 ml cilantro (imqattgħin)
- Garnish: ippreparat
- guacamole
- 3 basal aħdar kbir (mqatta 'b'mod fin)
Kif tagħmel dan
- Qiegħed steak dublett fil-borża tal-plastik ssiġillabbli. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinade fl-iskutella. Ferra 'fuq il-flieli tad-dublett, u niżguraw li nissejnu l-immarinat kollha fuq il-laħam. Issiġilla l-borża u poġġi fil-friġġ għal 2-5 sigħat.
- Jekk tuża grilja tal-faħam tal-kannol, trid nar b'żewġ saffi, bil-faħam sbieħ u sħun. Poġġi l-steaks immarin fuq il-gradilja tal-grill u sajjar għal 3-5 minuti kull naħa, bl-għatu jitbattal. Kun żgur li tarah mill-qrib peress li dawn il-steaks jissejħu malajr.
- Ladarba jkun imsajjar permezz tat-tneħħija min-nirien u ħallih jistrieħ għal 5 minuti. Porzjon kontra l-qamħa f'lottijiet irqaq, qiegħed fuq tortillas imsaħħna, quċċata b'salba tal-qamħ, basal imqatta 'aħmar, guacamole, u cilantro imqattgħin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 692 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 1,371 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 45 g |