Tgħallem meta tkessaħ it-tadam imnixxef fix-xemx
Tadam imnixxef fix-xemx huma insalata popolari u topping pizza. Ħafna nies isibu li għandhom togħma aktar intensa ta 'togħma ħelwa minn tadam regolari. Dan u l-kriżi tagħhom huwa dak li jagħmilhom tant popolari f'ċerti platti. Kwalunkwe tip ta 'tadam jista' jintuża għal tadam imnixxef fix-xemx u t-togħma tinbidel ftit skond liema varjetà ġiet użata.
Tadam imqadded max-xemx jista 'faċilment isir fid-dar jekk għandek il-paċenzja u l-viġilanza.
L-użu ta 'dehydrator ta' l-ikel jista 'jgħinek malajr u mingħajr periklu tagħmel tadam imnixxef fix-xemx mingħajr ma jkollu għalfejn jistenna ġurnata xemxija jew tnejn. Il-forn tiegħek jista 'jintuża wkoll biex jittiekel malajr it-tadam. Imma jekk tixtieq ir-rotta tradizzjonali hemm ħafna riċetti li tista 'tipprova d-dar. Jekk tgħix f'żona mgħottija bi ftit xemx, allura r-rotta homemade tista 'ma tkunx għalik imma li ok! Hemm ħafna għażliet maħżuna mixtrija li huma b'saħħithom u Delicious. Huma ser jiffrankaw il-ħin ukoll.
Għażla ta 'tadam imnixxef
It-tadam imnixxef fix-xemx jiġi f'ħafna varjetajiet. Ħafna drabi huma jew ippakkjati biż-żejt jew mibjugħa imnixxef. Li inti tagħżel hija kwistjoni ta 'preferenza personali.
Filwaqt li hemm tadam imqadded bix-xemx ippakkjat biż-żejt ta 'kwalità għolja int trid tkun attenta għal dak li tixtri. Ħafna tadam kummerċjali mnixxef bix-xemx ippakkjat f'żejt juża żejt inferjuri u jista 'jiġi ppurifikat iżżejjed. Tista 'faċilment tirrimedja dan billi tuża tadam imqadded, żżid iż-żejt taż-żebbuġa tajjeb tiegħek u l-ħxejjex u / jew ħwawar preferuti, siġill u refriġerat.
Żid lottijiet ġodda kif għandek bżonnhom.
Ħwawar Użati fit-Tadam Mnixxef bix-Xemx
Ippakkjar tat-tadam imnixxef fix-xemx fiż-żejt u l-ħwawar huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid togħma. Filwaqt li tista 'tuża kwalunkwe ħwawar li tixtieq it-togħma ta' l-iktar hawn huma wħud mill-ħwawar l-aktar komuni użati:
- Oregano
- Tursin
- Sagħtar
- Rosemary
- Red Peper
- Sage mqatta '
- Tewm
Kif tista 'probabbilment tgħid din hija lista ta' ingredjenti influwenzata ħafna mill-Italja. It-tadam imnixxef fix-xemx joriġina mill-Italja, fejn it-tadam ikun imqiegħed fuq is-soqfa taċ-ċeramika biex jinxef. Dan ifisser ukoll jekk int tħawwad it-tadam imqadded mix-xemx tiegħek stess tista 'tuża taħlita ta' ħwawar Taljan ġenerali għal ħwawar ta 'malajr malajr.
Ħażna tat-tadam imnixxef fix-xemx
It-tadam imqadded homemade għandu jitqiegħed f'borża jew kontenitur li ma jitlaħalħux u maħżuna fil-friġġ jew friża għal sitt xhur sa disa 'xhur għall-aħjar żmien ta' skadenza. Kun żgur li m'hemmx umdità fuqhom qabel ma jkunu ffriżati biex jevitaw ħruq tal-friża.
Tadam mhux imnixxef imnixxef se jkun multa mingħajr refriġerazzjoni għal sitt xhur sa disa 'xhur. Ser ikollok bżonn tkessaħ jew tiffriżahom wara li tiftaħ. Ladarba jinfetħu, għandek tużahom fi żmien ftit ġimgħat.
Meta tippakkja ż-żejt tiegħek stess fid-dar, kun żgur li żżommhom imkessħa, speċjalment meta żżid ħwawar friski jew tewm biex tevita r-riskju ta 'botuliżmu. Ladarba jinfetaħ, tadam imnixxef ippakkjat biż-żejt għandu jiġi refriġerat u użat fi żmien ġimgħatejn.