Xi ftit ta 'sħana mill-grill iġib in-natura diġà ħelwa mdaħħla fi għanbaqar, u karamelizza ż-zokkor fuq il-wiċċ imqatta' għal effett delikat. U, minħabba li dawn is-sajf luscious u l-delights kmieni jaqgħu tendenza li jidħlu fis-istaġun kollha f'daqqa, il-konstatazzjoni modi ġodda biex iservuhom hija eċċezzjonalment milqugħa.
L-għanbaqar grilled huwa meraviljuż flimkien ma 'majjal grilled jew zalzett, iżda anke aħjar meta jiġi servut bil -ġelat jew jogurt iffriżat għad-deżerta.
Dak li għandek bżonn
- 1 sa 2
- għanbaqar (għal kull persuna)
Kif tagħmel dan
- Aċċerta ruħek li l-gradilja tat-tisjir fuq il-gradilja tkun imnaddaf nadif u miżdugħ tajjeb, imbagħad ipprepara faħam tal-kannol jew gass għal sħana sħana medja: Għandek tkun tista 'żżomm idejk madwar 1 pulzier fuq il-gradilja tat-tisjir għal 3 sa 4 sekondi.
- Filwaqt li l-qċaċet tal-grill, laħlaħ il-għanbaqar nadif, imsaffihom, qatgħathom nofshom madwar il-fosos tagħhom, u neħħi u jarmi l-fosos. Tista 'titqaxxar l-ewwel, jekk tixtieq, iżda mhux meħtieġ. Meta dak kollu li jingħad u jsir, naħseb li jħarsu ħafna aħjar (u jżommu l-forma tagħhom aħjar) bil-ġlud tagħhom fuqhom.
- Poġġi l-għanbaqar fuq trej jew folja tal-ħami. Xkupiljahom biż-żejt, b'attenzjoni partikolari għall-ġnub imqattgħa.
- Poġġi l-għanbaqar, maqtugħin 'l isfel, fuq il-grill sħun. Għatti u issajjar sakemm tkun immarkat mill-grill u msaħħan, madwar 5 minuti.
Iservu l-għanbaqar grilled sħun jew sħun, bħala dixx sekondarju jew bil-ġelat għad-deżerta. Jekk iservi bħala dixx sekondarju savourix, sprinkle ta 'melħ u li jkun misħuq jew tnejn minn bżar iswed frisk huwa lest. Meta tiġi miżjuda mal-ġelat jew serva maġenb il-kejk, daqsxejn ta 'zokkor jew krema bit-tarjola mhix idea ħażina.
Varjazzjonijiet ħelwin
- Dawwar il-għanbaqar wara li jkunu imsajjar fuq in-naħa tal-qatgħa tagħhom, imbexxex kull nofs b'madwar 1 kuċċarina zokkor ismar u daqsxejn ta 'kannella; Għatti u grill sakemm is-zokkor idub u jibda biex jimblokka, 3 sa 5 minuti.
- Imla skutella żgħira biż-zokkor imrammel u aqla 'l-għanbaqar taz-zokkor biex iġbedhom qabel issettjahom fuq il-grill.
- Sprinkle l-għanbaqar b'madwar 1/4 kuċċarina (total, mhux kull għanbaqra!) Kardamomu mitħun fuq in-naħa tal-qatgħa qabel ma jiġu stabbiliti fuq il-grill.
Varjazzjonijiet Savory
- Sprinkle ir-rosmarin tal-kapuljat fuq il-għanbaqar wara li tfarrakhom biż-żejt hekk kif teħodhom barra mill-grill.
- Ħallat 1 kuċċarina ġinġer frisk u maħkuk fiż-żejt qabel ma ssajjar fuq il-għanbaqar.
- Ftit chili trab jew qxur ta 'chile aħmar jista' jżid hit ta 'spiciness li huwa pjuttost fit-togħma mal-ħlewwa tal-għanbaqar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 38 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 0 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |