Din ir-riċetta sempliċi tal-faqqiegħ ta 'Portobello tista' tiġi nnotifikata b'ħafna modi. Jista 'jiġi servut bħala side dish jew appetizer, iżda jistgħu wkoll ikunu mnaddfa qabel iż-żmien u miżjuda ma' sopop u stews. It-togħma grilled se żżid kwalità qawwija għal ħafna ikliet imsajra fid-dar.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra (450 g) faqqiegħ sħiħ ta 'portobello
- 1/3 tazza (80 mL) butir, imdewweb
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tablespoon (15 mL) mqatta 'ftit
- ċawsli friski
- 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
- Preheat Grill. Neħħi z-zkuk u aħsel il-faqqiegħ. Pat niexef.
- Għaqqad il-butir, it-tewm, il-melħ u l-bżar fi skutella żgħira tat-taħlit.
- Taħlita ta 'xkupilji fuq tappijiet tal-faqqiegħ Poġġi fuq il-grill u sajjar fuq sħana medja għal 8 minuti, dawwar darba.
- Neħħi mis-sħana u l-quċċata b'taqtir imqattgħin. Jekk tagħmel il-quddiem, ħalli l-faqqiegħ jiksaħ għal temperatura tal-kamra (madwar 10-15-il minuta) u qiegħed f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Aħżen sa 3 ijiem fil-friġġ għal massimu ta 'xahar fil-friża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 220 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 592 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 5 g |