M'hemm xejn bħall-gdim fi zalzett jaħraq, perfettament imħawwar u imħawwar, b'meraq jisplodi f'ħalqek. Iz-zalzett plain dejjem huwa sympathique, iżda għaliex ma tagħmilhomx ikla waħda sempliċi ta 'dixx ? Il-patata, il-kaboċċa, il-basal u t-tewm huma miżjuda u mnaddfa b'zalza pikkanti super sempliċi.
L-unika kwistjoni b'din ir-riċetta hija li l-patata għandha tkun imsajra parzjalment qabel iż-żmien. Dan huwa pass addizzjonali sempliċi, u ma jieħux ħafna ħin jew sforz.
Aħna nippreferu zalzett Pollakk imsajjar minn qabel f'din ir-riċetta, iżda tista 'tuża t- tip ta' zalzett favorit tiegħek. Jekk tuża z-zalzett li ma jkunx imsajjar minn qabel, int trid tittestjahom b'termometru tal-ikel affidabbli qabel ma tiekolhom. Kun żgur li jilħqu mill-inqas 165 ° F qabel ma tiekol. Jista 'jkun li trid tbajja t-zalzett qabel ma żżidhom mad-dixx bl-ingredjenti l-oħra.
Din l-ikla kollha meħtieġa hija birra kiesħa u forsi insalata ħadra jew xi frott frisk għal kuntrast ta 'togħma, kulur u tessut. Igawduha f'xi lejl tax-xitwa kiesħa meta sleet tapping fit-tieqa. Agħmel nar fin-nar u tgawdi.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri Medju Yukon Gold Patata (kubiku)
- 3 kikkri kaboċċi ħomor (imqattgħin)
- 2 basal (imqattgħin)
- 6 imsiemer tat-tewm (imfellel)
- 1-1 / 2 liri
- Zalzett Pollakk (imsajjar għal kollox u maqtugħ f'biċċiet)
- 1/2 tazza ketchup
- Tazza 1/3 ta 'Dijon
- 2 imgħaref zalza tal-horseradish
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-patata kubika f'dixx kbir microwave-safe. Żid madwar 1/4 tazza ilma, tkopri d-dixx bil-karta waxed, u microwave fuq għoli għal 3 minuti.
- Ittestja l-patata; dawn għandhom ikunu offerti biżżejjed sabiex tkun tista 'tittaqqab bi furketta, iżda mhux offerta biżżejjed biex tiekol. Il-ħin jiddependi fuq id-daqs u l-qawwa tal-forn microwave tiegħek.
- Preheat il-forn għal 400 ° F. Meta l-patata titqiegħed parzjalment, kombinata f'banju tal-ħami kbir bil-kaboċċa, il-basla u t-tewm; Toss b'ġentilezza biex tgħaqqad.
- Żid il-zalzett fuq il-ħxejjex, ħawwadhom ftit ftit fit-taħlita tal-kaboċċa.
- Fi skutella medja, ħallat il-ketchup, il-mustarda Dijon, u z-zalza tal-ġellewż u ħawwad sewwa. Drizzle din it-taħlita fuq l-ikel fil-baking pan.
- Għatti l-pan bil-fojl u poġġi fil-forn. Imsaħ 400 ° F għal 45 minuta, imbagħad neħħi l-fojl u ttestja l-kaboċċa u l-patata b'qafla. Għandhom ikunu offerti f'dan il-punt.
- Ikxef id-dixx u ixwi għal 10 sa 15-il minuta oħra sakemm il-patata tibda tbajja fit-truf, il-kaboċċa hija offerta, u t-zalzett isir. Iservu immedjatament, barra mill-baking pan jekk tixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 442 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodju | 1,183 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 15 g |