Granċ Deviled huwa wieħed minn dawk riċetti klassiċi li qatt ma gets qodma. Dukat simili ta 'gambli mitlufin - huwa komuni fi New England. Il-kunċett huwa frott tal-baħar imħawwar, imħallat bil-mustarda u l-ħobż, mimli lura fil-qoxra tiegħu u msajjar. Din ir-riċetta hija ispirata mill-Ispanjol, bi ftit sherry fino għall-togħma.
Id-derivazzjoni ta 'l-isem ta' din ir-riċetta hija mill-fatt li "biex id-devil" ikel ifisser li tgħaqqadha ma 'ħwawar sħan jew pikkanti u tagħmilha " platt maqtugħ ." F'dan il-każ, chilli serrano jew jalapeno jintużaw biex jinkiseb il-livell tas-sħana mixtieq .
Editjat minn Barbara Rolek
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra tal-laħam tal-granċ
- Tazza 1 qamħ tal-ħobż
- 1 tablespoon oregano (imnixxef)
- 1 paprika tal-tablespoon (stil Spanjol affumikat jew tista 'tissostitwixxi paprika regolari)
- 1 żerriegħa ta 'għeneb bil-bżar tal-mustarda (niexef)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 Ċili mqatta 'b'mod fin (
- Serrano , jew għal inqas sħana, uża jalapeno)
- 1/2 kikkra basla (imqatta 'fin)
- 2 sinniet tewm (imqatta 'fin)
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1/4 tazza tal-ħalib (sħaħ jew 2%)
- 2 tablespoons
- sherry (fino jew amontillado)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad.
- Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien u ħalli joqgħod għal 10 minuti.
- Imsaħ it-taħlita b'mod laxk - mhijiex pakkettha - fil-qxur tal-granċi, jew jekk ma jkollokx lilhom, ramekins li jservu waħedhom. Int tista 'wkoll sempliċiment tuża casserole dish, ukoll.
- Imsaħ għal 40 minuta, imbagħad iservi sħun b'inbid abjad bil-frott bħal Riesling off-dry jew Gewurztraminer.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 272 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 157 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 9 g |