Dieti u Bajd mingħajr Glutina

Il-bajd verament huma ikel inkredibbli. Din hija aħbar tajba għall-koki ħielsa mill-glutina minħabba li l-bajd huwa ingredjent meħtieġ fil-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-prodotti moħmija mingħajr glutina. Huma jorbtu dqiq u lamtu mingħajr glutina , jeħxienu u jħawru numru kbir ta 'zlazi u naturalment, il-bajd huwa sinonimu ma' kolazzjon tradizzjonali.

Imma kont taf li ġewwa ta 'din il-wonder żgħira u ekonomika, in-natura ppakkjat proteini essenzjali msejħa amino acids li jappoġġaw funzjoni immuni b'saħħitha, iżommu muskolu, ġilda u xagħar b'saħħithom u huma meħtieġa għas-sintesi ta' enzimi u ormoni?

Iva, il-bajd huwa inkredibbli.

Il-bajd huma wkoll sors tajjeb ta 'vitamini B, Vitamina D, traċċi minerali jodju, selenju u molibdenu, kolin - nutrijent vitali għal funzjoni tal-moħħ u saħħa ċellulari u lutein u zeaxanthin, żewġ nutrijenti li jappoġġaw viżjoni b'saħħitha.

Stati tal-bajd Mill-Database Nutrizzjonali Nazzjonali USDA għar-Referenza Standard - 23

• Bajd kbir fih 72 kalorija, 6.3 grammi ta 'proteina, 4.75 grammi xaħam, 0.36 grammi karboidrati u 71 mg ta' sodju.
• Bajda waħda kbira hija sors rikk ta 'kolin. L-isfar fih 125 mg.
• Il-bajd huma wkoll sors tajjeb ta 'lutein u zeaxanthin, żewġ nutrijenti importanti li jsostnu s-saħħa tal-għajnejn. Bajd kbir fih 252 mcg.
• Bajd wieħed kbir fih madwar 185 mg ta 'kolesterol (Nota: Il-USDA rivedut il-kolesterol fih ta' bajda 'l isfel mid-Data ta' Referenza Standard ta 'qabel)

Bajd u Kolin

Il-isfar tal-bajd, mhux abjad huma sors rikk tal- kolin . Il-kolin jifforma parti mid-newtrasmettitur acetylcholine li jappoġġja l-memorja u jgħin is-sistema nervuża u l-muskoli tiegħek il-komunikazzjoni ma 'xulxin.

Il-kolin jintuża wkoll fl-istruttura tal-membrani taċ-ċelloli u għal livelli ta 'homocysteine ​​b'saħħithom, meħtieġa għas-saħħa kardjovaskulari. Ovvjament, il-kolin huwa nutrijent VIP u l-bajd huwa sors tad-dieta eċċellenti tal-kolin!

Id-Doża Adekwata (AI) ta 'kuljum rakkomandata għall-Kolin:

Trabi 0-6 xhur - Males 125 mg Femminili 125 mg
Trabi ta 'bejn 7 u 12-il xahar - Males 150 mg Femminili 150 mg
Tfal 1-3 snin - Males / Femminili 200 mg
Tfal 4-8 snin - Irġiel / Nisa 250 mg
Tfal ta '9-13 snin - Males / Femminili 375 mg
Adoloxxenti 14-18-il sena - Males 550 mg Femminili 400 mg
Adulti ta '19-il sena' l fuq - Males 550 mg Femminili 425 mg
Tqala L-etajiet kollha - 450 mg
Treddigħ L-etajiet kollha - 550 mg

Riċerkaturi fl-Iowa State University studjaw il-konsum tal-kolin tan-nies fl-Istati Uniti u sabu li aktar minn 90% tal-Amerikani huma defiċjenti fil-kolin! Ir-riżultati tal-istudju tagħhom, il- Kolin fid-Dieta tal-Popolazzjoni ta 'l-Istati Uniti ġew ippubblikati fil-Ġurnal FASEB, 2007.

Bajd u Kolesterol

Il-bajd huma magħrufa għall-kontenut għoli tagħhom ta 'kolesterol. L-aħbar it-tajba hija li r-riċerka turi li l-kolesterol tad-dieta mhuwiex daqshekk fattur ta 'riskju għall-mard kardjovaskulari kif maħsub darba. Għal ħafna nies, bajda waħda kuljum mhux se taffettwa ħażin il-lipidi fid-demm jew ir-riskji għall-mard tal-qalb.

Skont il-Bord Amerikan tal-Bajd, "Diversi organizzazzjonijiet internazzjonali għall-promozzjoni tas-saħħa - inklużi Health Canada, il-Fondazzjoni Kanadiża tal-Qalb u Stroke, il-Fondazzjoni Awstraljana tal-Qalb u l-Fondazzjoni Irlandiża tal-Qalb - jippromwovu l-bajd bħala parti minn dieta tajba għas-saħħa tal-qalb, kontributi nutrizzjonali importanti. "

Iż-żieda ta 'bajd naturali bla glutina, nutrittiv u ekonomiku għal dieta mingħajr glutina hija mod delikat biex tiekol tajjeb waqt li tgawdi l-benefiċċji kollha ta' kif il-bajd itejjeb ir-riċetti mingħajr glutina tagħna!

Delicious riċetti tal-bajd mingħajr Glutina

• Ħobż mingħajr Glutina Riċetta ta 'Benedittu
• Bajd tad-Deviled Ħieles mill-Glutina Just for Kids
• Kif Poach a Egg - Gwida pass pass

• Deviled Eggs
• Kif Boil Bajd Il-Mixja Dritt
• Riċetta tat-tip Omelette Friendly
• Ċikkulata Pecan Meringue Cookies

Sorsi:

Database Nazzjonali ta 'Nutrijenti USDA għar-Referenza Standard 23
Kolin: Linus Pauling Institute, Oregon State University
L-Ikel Saħħa Mard tad-Dinja
Il-Ġurnal FASEB