Is-sider tat-tiġieġ tal-lampun huwa grilled, pan grilled, jew broiled u mbagħad innotifikat b'zalza tal-lampun faċli ħafna.
Din ir-riċetta tat-tiġieġ tal-lampun tagħmel ikla sabuta bir-ross imsajjar bis-sħana jew għaġin żgħir, bħal orzo jew ditalini. Jew iservu t-tiġieġ ma 'qamħ ieħor, bħal farro, quinoa, jew kuskus. Żid spinaċi jew brokkoli imsajrin għal ikla fabulous. Jew porzjon tat-tiġieġ imsajjar u arrange fuq weraq ta 'l-ispinaċi friski bil-basal aħmar imqatta' rqiq. Drizzle ftit mill-zalza fuq it-tiġieġ.
It-tiġieġ jiġi mmarinat fil-qosor b'vinina-balsamika bis-sħana, homemade (taħt) jew mixtrija.
Dak li għandek bżonn
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ (mingħajr għadam)
- 3 oz Vinaigrette balsamika (mixtrija jew magħmul homemade, ara hawn taħt)
- 2 cups lampun (aħmar, frisk)
- Ġamm tal-lampun ta '1/4 tazza
- 2 tablespoons ħelu Jerez (jew ħall inbid aħmar, jew ħall inbid abjad)
- 1/2 kuċċarina tiragun imnixxef (imkisser)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar iswed
Kif tagħmel dan
Poġġi nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ bejn folji tal-plastik; bil-mod lira għal flatten sa ħxuna uniformi. Jekk is-sider tat-tiġieġ huwa kbir, porzjon minnhom f'nofs l-orizzont biex tagħmel il-qoton. Sprinkle bil-melħ u l-bżar; drizzle jew pinzell bil-vinagreta balsamika. Għatti u tkessaħ.
Naddaf il-lampun u poġġi ftit ħdejn garnish. Fi saucepan, għaqqad berries, ġamm, ħall, tarragon, 1/2 kuċċarina melħ u 1/8 kuċċarina bżar.
Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana sa baxx u ħallat f'temperija sħiħa għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss. Ħalli kessaħ xi ftit. Mgħarfa madwar 2 sa 3 imgħaref tal-zalza ġo skutella, imbagħad ippressa ż-zalza tal-lampun li jkun fadal minn passatur tal-malja fina fl-istess skutella. Żomm is-sħana jew tkessaħ it-zalza u ħawwadha meta tkun lesta biex isservi.
Armar biċċiet tat-tiġieġ fuq faħam medju għal madwar 3 minuti fuq kull naħa, jew sakemm imsajjar minnu. Alternattivament, pan grill jew broil-sider tat-tiġieġ. Irranġa t-tiġieġ fuq platter jew pjanċi individwali. Zalza tal-lampun imqatta 'fuq il-biċċiet tat-tiġieġ u tiżżejnu b'xi frott frisk, jekk mixtieq.
Iservu t-tiġieġ tal-lampun bir-ross jew għaġin, flimkien ma 'l-ispinaċi jew il-brokkli.
Vinaigrette Balsamika Għaqqad 1/4 tazza ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa b'2 tablespoons ta' ħall balsamiku, madwar 1 kuċċarina ta 'għasel jew zokkor mrammla, 1/2 kuċċarina ta' Dijon mustard, 1/4 kuċċarina tat-trab tat-tewm, u melħ u bżar, to taste. Ħawwad jew imsaħ sakemm titħallat tajjeb.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Naqqas it-tiġieġ tal-lampun u jservuh b'xi wħud mill-zalza fuq weraq friski ta 'l-ispinaċi tat-tarbija bil-basal aħmar imqatta'.
- Żid 2 kuċċarini ta 'għaġla tal-lumi jew tal-larinġ max-taħlita taż-żerriegħa.
- Ħawwad it-zalza bi ftit kuċċarini ta 'jalapeno ikkapuljat jew bżar taċ-chipotle.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kukkra bil-mod Chicken ħelu u qarsa bl-ananas
Forn Inkaljat Chicken Bil Bżar Jelly Glaze
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1247 |
| Xaħam totali | 71 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodju | 433 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 134 g |