Kulħadd għandu jkun jaf kif jagħmel quiche. Din ir-riċetta klassika Franċiża hija sempliċi imma li tissodisfa, u faċli biex tagħmel jekk issegwi ftit regoli. L-ewwel, kun żgur li l-qoxra tal-għaġina hija kiesħa. It-tieni, kejjel l-ingredjenti bir-reqqa. Jekk iżżid dqiq wisq, il-mili tal-quiche mhux se jkun ħafif. U t-tielet, aċċerta ruħek li tuża 2% ta 'ħalib jew ħalib sħiħ u ma tiskrimpix fuq il-krema. Ix-xaħam fil-krema jżid mar-rikkezza tar-riċetta u jagħmel l-offerta tal-mili tal-quiche.
Jekk tixtri ġobon imqatta 'qabel u qoxra ta' għaġina mkessħa, dan il-Ġobon Eħfef Quiche jieħu madwar ħames minuti biex jitqiegħed flimkien. U huwa daqshekk tajjeb, b'ħames ingredjenti biss! Bil-qoxra mixtrija mkessħa jew iffriżata, din ir-riċetta hija rebbieħa u oerhört sempliċi biex tagħmel. Jew, agħmel il-qxur tal-għaġina tiegħek stess f'lottijiet kbar u tiffriżahom. Iddixxix fuq il-bank, imbagħad ħareġ u kompli bir-riċetta.
Tista ', ovvjament, żżid madwar kikkra ta' dak kollu minn spinaċi ffriżati mitlufa u msoffi għal zalzett jew basal imsajjar jew tiġieġ jew perżut jew gambli jew ħxejjex oħrajn sal-qoxra tat-torti qabel ma titferra fit-taħlita tal-bajd, iżda dan jieħu aktar ħin ! Uża din ir-riċetta bħala bażi biex toħloq il-kapolavuri tiegħek tal-quiche. U meta tagħmel, ikteb l-ingredjenti li użajt sabiex tkun tista 'tirriproduċiha.
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ġobon li tixtieq f'din ir-riċetta. Jiena nnifsi bħal taħlita ta 'ġobnijiet ta' Havarti, Colby u Parmesan. Igawdu din ir-riċetta faċli bi insalata aħdar iqarmeċ sabiħ u tazza inbid f'ġimgħa ta 'filgħaxija.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra mkessħa tal-pie JEW qoxra tat-torti homemade
- 3 kikkri ġobon Ċeddar imqatta ', jew taħlita ta' Svizzera u Cheddar
- 4 bajd
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra krema tqila
- 3 imgħaref dqiq
- 1-2 kuċċarini tiġieġ imnixxef
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 375 F. Ħalli l-qoxra mkessħa toqgħod f'temperatura tal-kamra 15-il minuta, imbagħad bil-mod unroll. Poġġi f'temperatura ta '9 ", aqla' fil-ġnub tal-qiegħ u 'l fuq, u t-trufijiet tal-flawt. Oqgħod attent li ma tistirax il-qoxra tat-torti kif taħdem, għax jekk tagħmel dan, se tiċkien waqt il-ħami.
2. Sprinkle ġobon fil-qiegħ tal-qoxra tarbija ; imwarrba.
3. Fi skutella medja, għaqqad il-bajd, il-ħalib, il-krema, id-dqiq, it-tiġieġ, il-melħ u l-bżar u ħawwad bil-wajer sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u inkorporata.
Ferra din it-taħlita, li hija teknikament ħjar, b'attenzjoni fuq il-ġobon fil-qoxra.
4. Imsaħ il-quiche għal 40-50 minuta sakemm il-quiche tkun minfuħ, kannella dehbi, u sett. Ħalli joqgħod 5 minuti, imbagħad maqtugħ f'tfisser biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 563 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodju | 864 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 28 g |