Jekk int viżitatur frekwenti għal din il-websajt, allura taf li l-fenek huwa wieħed mill-laħmijiet tal-kaċċa favoriti tiegħi. Mhux biss huwa l-par ta 'togħma delikata sew bil-frott u z-zlazi, iżda l-fenek huwa wkoll wieħed mill-laħmijiet mas-saħħa li tista' tiekol. Il-koki tal-bhejjem qed jiskopru mill-ġdid il-fenek bħala alternattiva delikata għall-laħmijiet tal-komodità, iżda għadha ma laqgħetx is-supermarkits għadhom, u għalhekk ikollok bżonn tordna fenek minn biċċier (jekk għandek wieħed) jew onlajn. Stajt riċerkati numru ta 'bejjiegħa tal-laħmijiet onlajn, u din il-lista fiha l-aħjar.
01 ta '05
Ikel MarxImage © Exotic Meats USA Il-familja Marx Foods għandha, bil-bosta, il-fenek ifjen li tista 'tixtri. Il-fniek tal-laħam tagħhom jiżnu minn 3 sa 3-1 / 2 libbra u huma pproċessati sewwa. Marx Foods għandu inventarju impressjonanti tal-laħmijiet, tjur u ħxejjex organiċi kollha, iżda minħabba li primarjament jbiegħu lil ristoranti multa, tista 'tixtri biss fenek minn Marx Foods bl-ingrossa. Ikklikja hawn aqra reviżjoni aktar dettaljata ta 'Marx Foods. Rakkomandat ħafna
02 ta '05
Nicky USAImage © Nicky USA Nicky USA, li tinsab f'Portland, Oregon, jispeċjalizzaw f'laħmijiet u laħmijiet tal-kaċċa mrobbija fil-Majjistral tal-Paċifiku. Is-sussidjarja tagħha, Nicky Farms, hija proprjetà tal-familja u hija involuta ħafna fl-ipproċessar tal-laħam, partikolarment biex tiżgura li l-irziezet sostenibbli tagħhom jipprattikaw trobbija tal-bhejjem uman u responsabbli. Nicky Farms joffri firxa wiesgħa ta 'laħmijiet u laħmijiet tal-kaċċa ta' kwalità għolja, inkluż żrinġ, alligatur, u kangu. Il-fniek sħaħ jiżnu bejn 2-1 / 2 u 3 liri. Tista 'wkoll tixtri żquq tal-fenek, kwarti ta' quddiem, sruġ u "offerti" bl-ingrossa bi prezzijiet raġonevoli. Rakkomandat ħafna .
03 ta '05
Prairie Harvest Specialty IkelPrairie Harvest, li tinsab f'Spearfish, South Dakota, hija kumpanija tal-laħmijiet ta 'speċjalità li tiftaħar mhux biss fuq il-kwalità għolja tal-laħmijiet tagħhom iżda wkoll fuq il-laħam superjuri tagħhom. Prairie Harvest primarjament isservi ristoranti high-end iżda se tbiegħ ukoll lill-pubbliku ġenerali. Huma sors ta 'laħam tal-kaċċa minn varjetà ta' rziezet lokali. Prairie Harvest jottjeni l-fniek tagħhom minn Iowa. Bħas-soltu ma 'sorsi oħra ta' laħam online, il-prodotti tagħhom jinġarru fi silġ niexef għal kunsinna ta 'jumejn. Prairie Harvest għandha prodotti eċċellenti għall-pubbliku ġenerali, iżda l-prezzijiet huma aħjar għall-koki professjonali. Irrakkomandat
04 ta '05
D'ArtagnanImage © D'Artagnan D'Artagnan, ibbażat fi New York City, huwa famuż għall-foie gras eċċellenti (u ċ-ċampjar tal-foie gras), iżda għandhom ukoll għażla wiesgħa ta 'laħmijiet tal-kaċċa. Is-sorsi ta 'D'Artagnan żiedu l-fniek b'mod umani minn kooperattiva ta' rziezet lokali tal-Istat ta 'New York. Dan huwa l-aktar għali tas-siti kollha li stajt riċerkati. Hemm ftit dubju li l-kwalità ta 'D'Artagnan hija superb, iżda żgur huma bi prezz żejjed.
05 ta '05
Igourmet.comIgourmet.com inizjalment beda fl-1997 bħala riżors onlajn għall-ġobnijiet u l-ikel fin iżda minn dak iż-żmien kien imkabbar u estiż biex jinkludi laħmijiet, tjur u laħmijiet tal-kaċċa. Il-websajt hija faċli ħafna għall-utent, u f'kull kategorija, hemm riċetti għall-prodotti offruti. L-għażla ta 'Igourmet.com għall-laħmijiet tal-kaċċa mhix estensiva daqs il-websajts l-oħra - u huma b'mod estranju jinkludu l-bebbux fil-kategorija tal-laħam tal-kaċċa - iżda dak li għandhom huma ta' kwalità eċċellenti. Il-fniek imrobbija fl-Iowa tagħhom huma 2-1 / 2 liri għal tnejn f'pakkett, flimkien mat-tbaħħir. Minħabba li Igourmet.com joffri bosta prodotti, huma żgur li jistħoqqilhom ħarsa. Irrakkomandat