Fillets tal-Catfish Grilled

Permezz ta 'l-immarinar u l-qtugħ ta' dawn il-flettijiet ta 'catfish m'għandekx għalfejn tinkwieta dwarhom biex tnixxef. Din il-kombinazzjoni żżid togħma ġdida lill-catfish mingħajr ma tbassarha.

Dak li għandek bżonn

• Flettijiet ta 'pound / 450 g ta' catfish
• Tazza 1/240 mL inbid chardonnay
• 1/2 kikkra / 120 mL cilantro frisk imqatta '
• 1/4 tazza / 60 mL meraq tal-lumi
• 2 tablespoons / 30 mL żejt taż-żebbuġa
• 2 tablespoons / 30 mL mustarda xotta
• 2 tablespoons / 30 mL trab CHILI
• 2 kuċċarini / 10 mL bżar iswed
• 1 kuċċarina / 5 mL melħ

Kif tagħmel dan

Preheat grill. Ħallat żejt taż-żebbuġa, meraq tal-ġir, inbid, mustarda, trab CHILI, bżar, cilantro u melħ fi skutella medja. Ittrasferixxi nofs it-taħlita ta 'l-imluħa għal skutella oħra biex tużaha għall-qtates tal-merluzz. Żid il-catfish ma 'l-ewwel skutella u immanjat għal 15-il minuta. Ixxotta fletti u armi l-immarinar użat. Qiegħed il-fletti fuq grill rack oiled. Grill 4 pulzieri mis-sors tas-sħana, mimli bl-iskutella żejda ta 'l-immarinar, għal madwar 3 minuti fuq kull naħa, jew sakemm il-laħam tal-qxur tal-ħut faċilment meta jiġi ttestjat bil-furketta u b'temperatura interna tilħaq 145-150 grad F.

Dawwar il-ħut fuq darba biss waqt il-proċess tat-tisjir

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	671
Xaħam totali	28 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	16 g
Kolesterol	189 mg
Sodju	1,727 mg
Karboidrati	17 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	68 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)