Dan il-platt klassiku tal-gajdra krema huwa snap biex tipprepara, u huwa misjub. Krema ftit tqil u butir tagħmilha rikka u delikata.
Dak li għandek bżonn
- 6 sa 8 imgħaref butir (kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet żgħar,
- maqsum )
- Gajdri 1-kwarti (
- shucked , likur imsaffi u riservat *)
- 2 frak tal-qxur tal-kikkri (maqsuma)
- 1/4 kuċċarina mitħun mithun mitħun (mitħun)
- melħ u bżar (għat-togħma)
- 1/4 kikkra krema tqal (jew krema tal-whipping)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5). Ħafif butir ta 'platt tal-casserole 1 1/2 sa 2 kwart.
- Twarrib 1/3 tazza ta 'frak tal-qsim u 1 tablespoon ta' butir għat-topping.
- Għatti l-qiegħ tad-dixx tal-ħami mħejji b'xi ftit mill-frak tal-petriċa imbagħad fuq b'saff ta 'gajdri, saff ta' frak, u xi wħud mill-biċċiet tal-butir. Sprinkle ħafif bil-melħ u l-bżar. Irrepeti saffi sakemm jintużaw il-gajdri kollha.
- Ħawwad in-noċemuskata u 4 imgħaref tal-likur tal-gajdra riservata fil-krema. Ferra l-krema fuq id-dixx imbagħad fuq it-tazza 1/3 ta 'frak irriservat u butir.
- Imsaħ għal madwar 30 minuta, jew sakemm imsaħħan minn ġewwa u kannella. Iservu immedjatament.
- * Jekk qed tuża gajdriet friski mibrumin, se tieħu madwar 4 tużżana biex tagħmel quart, għal 4 porzjonijiet. Kun żgur li tgħaġġel il-meraq fi skutella kif timbuttahom.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 368 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 414 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 11 g |