Għaġin Clam Bil Tewm u White Wine

X'inhu dixx aħjar biex isservi f'parti ta 'pranzu milli fwar pjanċi ta' għaġin tal-gambli. L-gambli ħelwin huma msaħħna fi trab ħafif ta 'tadam frisk, basla, tewm u nbid abjad u serva b'spagetti jew għaġin tal-lingwini.

L-ingredjenti f'dan id-dixx huma ftit u sempliċi peress li l-gambli jagħtuh l-iktar mit-togħma delikata tiegħu. L-aħjar huwa li tuża ċiċri friski jekk ikun possibbli biex tassew tieħu vantaġġ mill-ħlewwa mielħa tagħhom.

Dak li għandek bżonn

• Spagetti jew Linguine għal 2:
• 25 arzell żgħir
• 3 tadam medju, mqatta 'ftit
• 2 sa 3 imsiemer tat-tewm, mqatta 'b'mod fin
• 1 basla kannella żgħira, imqatta '
• 1/2 kikkra ta 'nbid abjad xott
• 2 tablespoon ta 'tursin frisk mqatta' b'mod fin
• 1/2 kuċċarina ta 'melħ tal-baħar
• 1 kuċċarina qxur tat-tiġieġ imnixxef
• 2 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
• 1 tablespoon ta 'butir

Kif tagħmel dan

1. Saħħal xi ilma f'pot kbir għall-għaġin. Imla l-għaġin skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett u erġa 'lest fl-istess ħin bħall-laqx jew ftit qabel.
2. Xarrab l-gamiem fi skutella ta 'ilma kiesaħ għal madwar 10 minuti. Ixxotta u tlaħlaħ taħt ilma kiesaħ.
3. Saħħan iż-żejt u l-butir fuq sħana medja f'pot kbir, ibbażat fuq tqil. Żid il-basla u fry għal 2-3 minuti, waqt li tħawwad kultant, sakemm tkun trasluċida. Żid it-tewm, il-qxur taċ-ċili u l-melħ u ħawwad għal madwar 20 sekonda.

1. Żid it-tadam imqatta u fry għal madwar 7 minuti sakemm il-meraq tagħhom jibda jevapora.
2. Dawwar is-sħana sa medju għoli u żid il-gandoffli mal-borma. Għatti b'għatu. Wara madwar 2-3 minuti żid l-inbid mal-borma. Għatti mill-ġdid u ħawwad il-borma minn naħa għall-oħra.
3. Ahjar il-gambli ghal aktar 5 minuti jew sakemm jinfethu. Żid it-tursin u ħawwad b'kuċċarina tal-injam. Għatti u ħawwad il-pot mill-ġdid.
4. Ixxotta l-għaġin u mbagħad ferra t-taħlita tal-clam fuq nett. Ħawwad sew u jservi immedjatament.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	469
Xaħam totali	21 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	12 g
Kolesterol	49 mg
Sodju	1,294 mg
Karboidrati	40 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)