Gwida għall-Istaġun tal-Produzzjoni ta 'Alaskan Frisk
L-istaġun tat-tkabbir ta 'l-Alaskan huwa l-ħelwa kollha minħabba l-qosor kemm hu qasir. Il-frott u l-ħxejjex imkabbra f'Alaskan huma elenkati hawn taħt. Tista 'wkoll tfittex prodotti minn staġuni ( rebbiegħa , sajf , waqgħa , xitwa ). Kif kull Alaskan se jkun jaf, din hija gwida ġenerali: l-ispeċifikazzjonijiet għaż-żona tiegħek ivarjaw skond is-sena u fuq jekk intx f'Suneau jew Nome, Ankraġġ jew Fairbanks. Dak kollu li qal, tali stat kbir b'tali staġuni tat-tkabbir kostanti huwa raġuni tajba ħafna biex tespandi d-definizzjoni ta 'waħda "lokali" skond iċ-ċirkostanzi!
Iċċekkja Alaska Local Foods għal aktar. Jekk int ġdid f'Ankara jew żżur biss, waħda mill-affarijiet li tista 'ssib l-aktar impressjonanti, speċjalment barra mill-bliet il-kbar, hija l-grad li tant nies jikbru, joqtlu, jaqbdu u ifejjaq l-ikel tagħhom stess. Għal dik ir-raġuni, il-preżervazzjoni ta 'l-ikel hija popolari, mill-konservazzjoni għat-tnixxif, l-iffriżar għat-tmelliħ.
Tuffieħ, Awwissu tard u bidu ta 'Settembru
Fażola, tard f'Lulju sal-bidu ta 'Settembru
Pitravi, Awissu u Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali lejn ir-Rebbiegħa)
Blueberries, tard ta 'Lulju sal-bidu ta' Settembru
Brokkoli, Ġunju sa Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali fix-xitwa)
Brussels Sprouts, tard minn Awwissu sa Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali fix-xitwa)
Kaboċċa, tard minn Lulju sa Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali f'Diċembru)
Karrotti, Awissu u Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali sa April)
Pastard, Lulju sa Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali fix-xitwa)
Celeriac / Għerq tal-karfus, Awissu u Settembru
Karfus, Awissu u Settembru
Ħjar, minn Ġunju sa Settembru
Passolina , tard minn Lulju sa bidu ta 'Settembru
Gooseberries, Awwissu tard sal-bidu ta 'Settembru
Ħodor, f'Ġunju li għadda sa kmieni f'Settembru
Basal / Scallions aħdar, minn Ġunju sa Settembru
Ħass, mill-aħħar ta 'Ġunju sa Settembru
Lingonberries, Awissu sal-bidu ta 'Settembru
Basal, Awissu u Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali matul is-sena)
Piżelli, Lulju tard sa kmieni f'Settembru
Patata, tard minn Lulju sa Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali s-sena kollha)
Ravanell, Lulju sa Settembru
Lampun, tard ta 'Lulju sal-bidu ta' Awissu
Rhubarb, Awissu sa Ottubru
Rutabagas, Awissu u bidu ta 'Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali fix-xitwa)
Salmonberries , Lulju u Awissu
Spinaċi, minn Ġunju sa Settembru
Frawli, minn Lulju sa Settembru
Summer Squash, Lulju sal-bidu ta 'Settembru
Tadam, Ġunju sa kmieni f'Settembru
Ġwiebi, Awissu u Settembru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali lejn ir-Rebbiegħa)
Squash tax-Xitwa, Settembru u Ottubru (ħażna kiesħa disponibbli minn sorsi lokali matul ix-xitwa
Zucchini, Lulju sa kmieni f'Settembru